所谓胃痉挛胃抽筋，其实是由于腹腔的平滑肌不自主收缩而产生肌肉抽搐，是迷走神经受到刺激所发生在腹腔锋利的、间歇性的收缩或是疼痛、不适的感觉。
主要是由于以下几大原因造成：
一、饮食不当与烟酒过量；
二、发生肝胆肠胃疾病；
三、发生妇科疾病；
四、压力过大、情绪激动；
五、服用特定药物；
胃痉挛时应遵循合理的饮食原则，饮食上应以清淡食物为主，忌吃生冷刺激的食物。
具体如下：
1.少食多餐，定时定量，细嚼慢咽，避免暴饮暴食。
2.食物选择以清淡、少油腻、少刺激性、易消化为主。食物的制作要细、碎、软、烂，宜吃少渣食物、半流食，如南瓜粥、小米粥、红薯粥、土豆泥等食物。宜吃温和的食物，例如杂粮稀饭，绿叶蔬菜等。选择具有养护肠胃功能的食物，如牛奶、香蕉、鸡蛋等食物。多吃新鲜蔬菜水果，如苹果、青菜，以补充维生素和各类营养。
3.忌辛辣刺激食物。例如辣椒、洋葱、胡椒粉等对胃黏膜有刺激作用的食物，不宜食用;忌吃油腻食物：如肥肉、奶油、油煎食物会延缓胃排空；忌吃难消化的食品，如玉米饼、糯米饭、年糕等，这些食品较难消化，在胃内停留时间长，会加重胃肠负担。
另外，食物固然有诸多好处，但其功效有限，无法发挥出等同药物的作用，如果胃痉挛引起腹痛，可在医师指导下遵医嘱酌情服用解痉止痛的药物来进行缓解。同时，如果病情较严重，不能仅依靠食疗，需要及时就医。
除了饮食方面，在生活习惯上要尽量做到不加班、熬夜，注意休闲，保持心情轻松，也建议多多参加踏青、健行活动，都能适度纾压，降低胃痉挛发作机会。