在我国，不同的地区都有着各自的特色美食，品尝各地美食是人们最大的爱好，而不管我们去到哪里，享受美食都离不开一双筷子。
比如米粉、面条、火锅、烤肉等等，只需要有一双筷子就可以尽情享受。
但殊知的是使用时间的推移，筷子已经悄悄出现了变化，每天用这些筷子吃饭，和“吃*”其实没两样，一直在悄悄的危害我们的健康！
根据国际食品包装协会调查检测发现：
一双使用了个月的筷子，每平方厘米有50-60个有害菌落，而每个菌落里有成千上万的有害细菌。
虽然我们在每次使用过筷子过后都会清洗，但大部分家庭均使用搓洗的方式清洗。
这种成把搓洗的方式，很容易将食物残渣和油渍滞留在筷子上，对筷子表面的保护层伤害也很大，容易使筷子表面摩擦出裂纹。
相信很多人都有这种情况
明明没吃什么不干净的东西
但就莫名其妙肚子疼，疯狂拉肚子
有时候还上吐下泻，腿都软了
小编就总莫名其妙拉肚子
前一阵实在受不了，医院做检查
检查做了个全套，身体却一点毛病没有
最后医生连药都没给我开
就是让我回家把用时间久的筷子都换了
很多人都意识不到这一点
其实，筷子才是肠胃问题的罪魁祸首！
中国家庭90%以上使用的都是木、竹筷子
这样材质的筷子在清洗过后，内部格外容易受潮
在潮湿环境下，筷子就容易发霉、异味、长毛
细菌的繁殖速度也是成倍增长
警惕肝杀手——霉变筷子
年的元宵刚过，42岁的周周就住了院，半个月体重下降近10公斤。妻子莉莉也在因上腹隐痛、食欲不振来诊，自以为是胃炎。结果一通腹部B超、查血下来，两人都确诊肝癌，晚期！
医生表示，临床上大部分肝癌患者在首次确诊时已处于中晚期，这与肝癌起病隐匿相关，肝脏隐藏在腹腔，被骨性器官保护，而且本身没有痛觉神经，当你感觉到上腹痛、腹胀、乏力时，为时已晚。
而导致两人罹患肝癌的重要致病因素，就是*曲霉*素接触。
“原来生活不注意，砧板生熟食不分，竹木筷子用了几年不舍得仍。”
此外，莉莉洗筷子习惯抓一把猛搓，竹木结构本就疏松，猛搓后会出现细小凹槽、裂纹，更易隐藏玉米、花生等淀粉，还插在湿哒哒的筷子筒里。温暖潮湿的南方环境，也利于*曲霉*素的产生。
*曲霉*素肉眼看不见，℃以上的高温才能杀灭。
而*曲霉素是世卫组织认定的一级致癌物，也是目前发现的最强致癌物之一。
*曲霉*素有哪些危害？
1、导致肝脏受损
长期的摄入少量的*曲霉*素会导致慢性的中*。其主要的改变为肝脏慢性的损伤，例如肝硬化、肝实质细胞变性等。
2、影响蛋白质合成
*曲霉*素这种*素很容易就会影响到RNA和DNA的合成，这样就会促使体内蛋白质的合成受到影响，增加患病风险，对自身造成严重的伤害。
、引发癌症
*曲霉*素已经被世卫组织列为一级致癌物，所以致癌几率也是比较大的。而且随着时间的不断加剧，这种细菌在身体当中还会逐渐吞噬，良性细胞因此大大增加了致癌的风险。
4.急性中*
*曲霉*素具有一定的*害作用作用，于用于任何动物或人类都可能会导致肝脏出现影响导致胆管增生，急性肝炎，肝细胞脂肪变性和出血性坏死，而且人体的脾脏和胰腺也会出现轻度的病变。
那么我们平时应如何正确使用筷子？
1、定期更换筷子
筷子的颜色会随着使用频率慢慢变色，主要是由于在使用的过程中受到食物、空气、洗涤剂以及筷子上的残留物所导致。当然，细菌长时间的附着堆积也是筷子变色一个主要原因。建议大家三个月左右更换一次筷子。
2、拒绝“湿存”
大多数家庭使用的筷子都是竹筷或者木筷，大家习惯洗净筷子后直接放入橱柜或筷筒中，但此时在潮湿的环境下很容易滋生霉菌，导致筷子表面发霉甚至“长毛”，长期如此对于健康存在威胁。
建议每天洗完筷子晾晒或者烘干完全后再放入橱柜，另外定期煮沸消*（每周沸水煮制半小时），降低健康隐患。
、勤