食用有*野生菌会发生中*,甚至会危及食用者生命,请广大群众不要随意釆摘、出售、购买食用自己不熟悉的野生菌,尤其是颜色鲜艳、霉变或幼小难辨识的野生菌;不得混合或凉拌食用野生菌,食用野生菌时不要饮酒,以避免所含成分与乙醇发生不良反应引起食物中*。
一
野生菌中*的症状
夏秋季节是野生菌中*的多发期,中*者以肠炎型较多,临床表现为剧烈恶心、呕吐、腹痛等。还有少数为神经精神型,临床表现为头昏、恶心、呕吐,然后出现烦燥、谵妄、幻视等症状。如果中*严重,对人体损害极大,会引发急性肾功能衰竭或休克,甚至肝坏死导致死亡和溶血性的中*。二
野生菌中*的临床类型
胃肠炎型:潜伏期为10分钟至6个小时,主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻及流涎等,轻则对症治疗,可逐步好转,病死率低;重则吐泻严重、腹痛剧烈、全身中*症状严重,并伴有休克、昏迷,病死率高。溶血型:潜伏期长,一般6小时至12小时,病人往往先出现恶心等症状,后出现溶血性*疸、肝部肿大等,少数病人会出现血红蛋白尿,经肾上腺皮质激素治疗后可很快控制病情。神经精神型:潜伏期半个小时至6个小时,除胃肠道症状外,尚有多汗、流涎、脉缓、瞳孔缩小等症状。重症者可有肺水肿、呼吸抑制及昏迷等,通常伴有明显的副交感神经兴奋症状,出现幻觉、谵妄、昏迷等中枢神经损害,或发生嗜睡、精神错乱、妄想等类似精神分裂症表现。这一类型严重者死亡率高。
肝损害型:潜伏期较长,可达15个小时至30个小时,以中*性急性肝损害为最突出的临床表现,在初期一两天会有轻度胃肠炎表现,之后有一假愈期,其间除轻微乏力外,似乎已病愈,但实际发生肝损害,大多数病例接着出现肝、脑、心、肾等内脏损害,其中以肝损害最为严重,迅速出现*疸及肝功能异常,同时伴有不同程度的意识障碍,直至昏迷,也有少数病例在肝损害表现尚不严重时即因中*性心肌病变或中*性脑病猝死。此型病情最为凶险,病死率甚高,经急救治疗存活者,需度过2周至3周的危险期,方可逐步康复。三
野生菌中*后的急救
误食野生菌后在数分钟到三天(72小时),如果感到头晕、呕吐、腹痛或有其他不适,要高度怀疑野生菌中*,应立即采取以下措施:1.立即拨打医院治疗并告诉接诊医生自己进食野生菌的种类、时间、地点和同餐者。
2.在等待救治时,立即用简易的方法帮助中*者催吐、导泻,迅速排除*素。如大量饮温开水或稀盐水,然后用手指、汤勺、筷子等硬质东西刺激咽部促使呕吐,催吐后,最好让患者饮少量盐水,补充丢失的水分,防止脱水休克。
温馨提示:如果发现采摘、售卖、餐馆(农家乐、宾馆等)加工制作野生菌行为,请立即拨打:、(投诉举报电话)。
来源:县委宣传部
编辑:奉洁
责编:青艳
编审:李林波
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