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老老实实做人
认认真真诊病
医院
冬令进补是预防医学“治未病”的一种养生方法，此时进补很有道理。
冬季人体新陈代谢减慢，消耗相对减少，进补后营养物质易于吸收、转化和储藏，能够扶正固本，增强抵抗力。
合于“冬藏”之理，顺应天人合一。即防寒气侵袭生大病；又可蓄积能量，为来年的身体健康打好基础，避免春季因阳气不足，阴寒内伏而生病。
同时因为天寒地冻，多吃些温补之物，也不易上火。正所谓冬季进补正当时啊。虽然冬季进补对我们大有裨益，但也要讲究科学，切忌胡吃乱补，反而损伤身体。
进补时间
《易经》有云“冬至阳生”，是说在冬至这天阳气上升，脾胃运化能力明显提高。故而，绝大多数中医认为，冬至前后进补为佳，但并不绝对。
如慢性病患者、素体阳虚之人，可以从立冬一直补到立春。
进补年龄
进补应顺应自然。
《*帝内经》中有论：男子40岁，女子35岁以后开始衰老，应该进补。但现代人们健康状况早已今非昔比，很多人年纪轻轻就一派虚相，如此身体状况，不拘年龄大小皆可进补。
一般幼儿不需要常规补益，年轻人也应视具体情况而定。
进补品种
中医常用补品补药，有滋补、清补和平补之分。
滋补之品如各种肉类，药物如熟地、阿胶、鳖甲、鹿角胶及各种补膏等，这些东西偏于滋腻性温，适合于比较严重体虚者，但会增加胃肠负担，因此切忌大量食用。凡消化不良、舌苔厚腻；感冒发烧、腹痛泄泻者忌食此类补品。
清补之品具有补益、清热之功，如水果、百合、银耳、绿豆、西洋参等。阳虚怕冷之人勿多食。
平补之品寒热偏性不大，又无滋腻碍胃之弊，品种较多。如*参、太子参、*芪、莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣等等，其力量和缓，是我们常选的药材和食材。
进补步骤
首先了解自己的体质，明确该不该补。
一般来说，中年以补益脾胃为主，老年以补益肾气为主。但具体到个人，要分清气、血、阴、阳虚损的不同情况。
最好在有经验的医生指导下判定。做到有的放矢，不犯虚虚实实之戒。其次，进补前一定要先健脾胃，让肠胃有个慢慢适应的过程，以防出现“虚不受补”情况。
进补原则
1、冬令进补不可一味偏食，以防变生它疾。如过食温燥就会损伤阴液等。
2、补品不要过于滋腻厚味，以易于消化为准则。
3、患感冒、咳嗽等外感病症时，切忌进补，以免留邪为寇，后患无穷。
4、对于补药，不要认为越贵越好、越有效。适合自己才是最好的。
5、冬季气候寒冷，人们很少出汗，体内盐分损失较少，食物味道，以清淡为宜。
滋补食物推荐
萝卜
萝卜--是冬季的时令蔬菜，
也是养生的好食材。
民间有“冬吃萝卜夏吃姜，
不劳医生开药方”的说法。
《饮膳正要》中说萝卜“味甘，温，无*，主下气消谷，去痰癖，治渴，制面*”。具有清热生津，祛痰止咳、益脾和胃，消食下气，通便消胀等功用，生吃熟吃均佳。
牛肉
牛肉--是滋养强壮的补品，
具有健脾养胃，强筋壮骨之功。
脂肪含量低，富含蛋白质，
享有“肉中娇子”之美称，
是冬季补养的上好食材。
白菜
白菜--也是冬令蔬菜，
民间有云“百菜不如白菜”。
其含有较多粗纤维，以及维生素A、B、C等。性微寒、味甘，具解*除热、通利肠胃之功。
凡心烦口渴、大便不畅、小便*少者
均可常食白菜。
豆腐
豆腐--营养价值丰富，物美价廉。
其含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素，以及糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉的美称。
两小块豆腐，即可以满足人体一天钙的需求量，特别适合儿童和老人食用。
莲藕
莲藕--为东方蔬菜之王。
将藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去清热性能，却对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻功效。
特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤，
还能补血健脾。
羊肉
羊肉--性温，给人体带来热量。
冬天吃很合适，为助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品。
天冷了来碗羊肉炖萝卜，
那真是又美味又滋补。
土豆
土豆--含有大量B族维生素、微量元素、
氨基酸以及优质淀粉等，营养十分丰富。
具有抗衰老、减肥、美容、补气血益精神的多种作用，实为冬天进补之佳选。
鸭肉
鸭肉--补阳之外，还要益阴。
鸭肉味甘，性寒，有养阴之功。尤适于体内有热、易于上火之人。
其营养丰富，为滋补妙品，配合其他食材一起烹调，还可以起到阴阳双补作用，最有名的就是北京烤鸭，火锅鸭肉等吃法。
经典滋补方
当归生姜羊肉汤
此汤出自汉·医圣張仲景的《金匮要略》。具有温补阳气，通经活血，祛除寒邪，养血止痛之功，特别适合冬天食用。
做法：
将当归60g，羊肉2斤，生姜2两；料酒、花椒、食盐准备好。
先将羊肉切块，水烧开入羊肉汆烫去血水，捞出洗净沥干。生姜洗净切块，用菜刀拍扁。
适量水烧热，倒入料酒、生姜，待姜味煮出，随即放入羊肉与当归，一同煮滚后，转成小火，续煮1～2小时，至肉软汤靓，最后加少量食盐调味即可。
注意事项
要文火慢煮，撇尽血沫，这样汤才不会混浊。由于炖煮时间较长，最好买耐煮的连皮带骨羊肉，吃起来口感也比较好。
适宜人群
如体虚乏力，畏寒倦怠，四肢凉冷或肢体关节疼痛者；女性血虚宫寒，虚寒经闭，腹痛者；产后血虚有寒，腹痛，胁痛，喜温喜按，腹中拘急者，以及血虚乳少，恶露不止者均可服用。每天喝1～2碗，能够有效调理身体，改善症状。
禁忌
高血压、甲亢患者谨慎食用；阴虛阳亢、胃溃疡、急性肠炎，呕吐，反酸，腹泄，便血者忌用。
天寒地冻多食粥
在严冬之际，喝一碗热乎乎的粥，可暖身祛寒，补而不腻，也是冬季进补佳品。
如补阳祛寒的羊肉粥、养心除烦的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的核桃仁粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的红枣粥等，都适宜在冬季食用。
不仅热气腾腾，充饥暖身，而且营养美味，一举两得。
其他补充
另外，滋补营养的药酒和鲜浓美味的煲汤也都是冬季进补佳选，可以灵活搭配。
说了这么多冬季进补的事，最后给大家提个醒：当令调补同样重要，包括夏季在内。冬季进补是相对的，切不可以偏概全。
还有，除了药物和食物，冬季进补还包括：多穿衣服，去寒就温；多晒太阳，适当锻炼；早卧晚起、心态宁和等等方面。综合调理方能达到真正意义上的养生。
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