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你可能听说过鹤顶红、夹竹桃、断肠草、砒霜这些*药，但如果说我们常吃的黑木耳也是*药，很多人打死也不会相信。事实胜如雄辩，黑木耳*死人的悲剧最近才发生！
东莞市一位34岁年轻妈妈万万没想到：一份普普通通的黑木耳，竟然变成“夺命木耳”。
这位女士将木耳浸水泡发5~6小时后煮食，隔天继续食用剩余木耳，然而噩梦就开始了！恶心、呕吐、腹痛、拉黑便……等不适症状开始出现，随医院ICU治疗，后家人觉得药费太贵，医院治疗，最终治疗无效去世，医生判断为急性肝功能衰竭。
黑木耳是出入厨房非常频繁的菜品，众所周知，它有极高的药理价值：影响血液系统、促进免疫功能、影响生物合成、减轻动脉硬化、抗辐射抗炎、抗癌抗突变、降血糖抗溃疡等。
但爱吃黑木耳的您，这些提示一定记下：
1、黑木耳冷水泡发时间一般在1~小时，最长不超过4小时。
、若是热水，适当缩短时间。泡发超过4小时，请千万别吃！
3、泡发后的黑木耳若出现粘液感，或有异味也不可食用！
4、黑木耳长期浸泡，很容易产生米酵菌酸*素。“米酵菌酸”会损害人体肝脏，是致死率最高的*素之一，死亡率50%以上。
夏天到了，气温升高，家中食物极易变质。不仅是泡久的黑木耳，还有霉变的水果，发*的青菜，过夜的饭菜，该扔的时候千万别手软。
很多老年人，勤俭节约了一辈子，剩饭剩菜热热又能吃一顿。有时我们要倒掉剩饭剩菜时，总是千万个不愿意，还给你闻一闻“没酸吧？”
坏人脸上不会写着我是坏人，这些致命*素往往也是不能察觉的。
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