无论是风里，还是在雨里，我都在这里守候着你～
李老师是一名老*人，年轻时受过严格的*队训练，脊背总是挺得很直，即使现在慢慢的老了，加上5个月前刚刚做过直肠癌手术，岁月和癌魔仍然没有压弯他的脊梁，走路依然姿态挺拔，器宇轩昂。
但是今天，李老师却疼的弯起了腰。
平时总是乐呵呵的李老师眉头皱成了一座山，今天的他躺在床上，脊背弓成了虾状，双手捂住肚子，甚至连说一句话都困难。
李老师5个月前发现了直肠癌，确诊的时候尚是早期，手术之后定期复查，均未见明显异常，可是今天早上，从凌晨5点开始，李老师却突发腹部一阵一阵绞痛，听诊肠鸣音很弱，大便也一直未排，难道是肠梗阻吗？引起肠梗阻的原因又是什么呢？急查腹平片，并未见液气平，询问李老师这几天的饮食情况，他说平时喜欢吃排骨，这几天一直吃的排骨，排骨并不会引起腹痛，可排骨是怎样做的呢？
这一问，倒找出了“疼痛真凶”。
饮食清单
周一
炖新鲜排骨
周二
热剩排骨
周三
热剩排骨
周四
热剩排骨
周五
热剩排骨
周六
热剩排骨
周日
热剩排骨
李老师一周饮食清单
《中国居民食指南》（）建议我们尽量食用新鲜卫生的食物，世界卫生组织提出的“食品安全五要点”第四点“保持食物的安全温度”中也建议：热食在室温下不得存放两小时以上，不要在冰箱里放超过三天，剩饭菜加热次数不应超过一次。
据测定，剩菜剩饭放久了会产生有*物质，有些隔夜菜，特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高还会产生致病的亚硝酸盐，而且储藏于蔬菜中亚硝酸盐的生成量会随着储藏时间的延长和温度的升高而增多。浙江大学食品科学实验室检测了隔夜菜的亚硝酸盐含量，发现出锅后24小时，荤菜亚硝酸盐含量超标严重，是因为煎煮的菜肴，所用的调料本身就含亚硝酸盐，而且荤菜蛋白质含量高，24小时后，微生物分解了大量蛋白质化合物，促使硝酸盐转化为亚硝酸盐。
此外，许多病菌在低温下照样会繁殖，容易引发伤寒，病*性肝炎、诺如病*，脊髓灰质炎等食源性疾病。李老师家的排骨经过7天仍摆放在餐桌上，微生物分解、细菌大量滋生，进入肠道，引起中*反应，导致胃肠阵发性绞痛，“胃不和则卧不安”，原来是剩菜的威力压弯了李老师的脊背！
中西医结合肿瘤科朱眉主任提醒大家，我国成为“胃癌大国”的原因是复杂的，但习惯吃剩饭剩菜的行为显然不能忽略。中国人提倡节俭美德，宣传“一粥一饭当思来之不易”，但当剩菜剩饭对健康造成威胁时，我们还是需要谨慎，剩饭不是盛宴，保持健康，首先从拒绝吃剩饭剩菜开始。
朱眉
中西医结合肿瘤内科主任主任医师
中国抗癌协会委员，中国抗癌协会肿瘤心理专业委员会副主委，河南省化疗专业委员会常务委员
临床工作30余年，临床经验丰富，在肺癌、肝癌、乳腺癌、淋巴瘤、宫颈癌、卵巢癌、头颈部肿瘤、消化道肿瘤、肉瘤等各种恶性肿瘤的综合治疗方面有一定研究，在化疗分子靶向治疗、腹腔灌注热化疗及中医药治疗、肿瘤局部微创治疗(I粒子植入射频消融等)方面有丰富的临床经验。擅长根据患者病情制定个体化治疗方案，治疗疾病的同时