这些所谓的养胃常识
实际上都是坑↓↓
误区一：饭后百步走，活到九十九
饭后不宜马上散步。此时胃部处于相对充盈的状态，必须保证胃肠道有充足的血液供应，所以最好先休息半小时再出门，这样才能保证胃肠道得到更多血液供应量，使胃内食物充分消化。散步也要掌握好速度，不能走得太急，以一分钟90步，即一秒走1~2步为佳，时间以10~30分钟为宜。
需要注意的是，慢性胃炎、胃溃疡患者如饭后马上散步，会增加肠胃蠕动，食物刺激胃壁，不利于胃黏膜修复，此类人群最好饭后1小时再去散步。胃下垂的患者最好饭后先平躺10~20分钟，散步也尽量避免。误区二：胃病患者最好多喝粥对于胃动力不足、身体较为虚弱的老人、术后胃肠功能尚未恢复的患者和胃酸分泌不足的萎缩性胃炎患者，粥不需要太多咀嚼，促进胃酸分泌，能够减轻肠胃的负担，对胃比较友好。但对胃酸分泌过多的消化性溃疡患者和反流性食管炎患者，喝粥反而会加重症状。喝粥也不利于控制血糖，因为粥经过长时间熬煮，含有的淀粉充分变性和糊化，非常容易消化吸收而进入血液中。即便不是糖尿病患者，血糖的剧烈波动也会增加胰岛素抗性，长此以往并不利身体健康。如果是粥的狂热爱好者，建议添一些肉一起煮，或适当地添加粗粮如杂豆、燕麦、薯类，喝粥的时候应搭配其他食物，控制喝粥的量。误区三：胃病患者应多吃素食蔬菜中最多的是膳食纤维，膳食纤维分为可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维比较柔和，对胃肠刺激小，但不溶性膳食纤维对肠胃刺激较大，粗糙、不易消化。如果肠胃功能不好，尽量少吃那些筋多、富含不溶性膳食纤维的食物。而且补充膳食纤维并非多多益善，每天摄入膳食纤维超过75克，会引起胃肠胀气，还会影响钙、铁、镁等矿物质的吸收。同时，素食中含有质量相对较低的蛋白质，也会加重胃的负担。胃肠不适的人应该多进食鱼类，少吃肉类，适当进食蔬菜水果，但不要进食酸度、甜度较高的水果。腹胀者要少吃产气食物，如豆类、番薯、土豆、板栗等。误区四：胃不好应多喝姜糖水
生姜属于刺激性食物，若胃病患者大量饮用生姜水会刺激胃黏膜，分泌过多胃酸，加重胃部的不适，引发胃痛等症状。只有平时大便溏薄、进冷食、腹部受凉后腹痛甚至腹泻的患者，即中医所谓的胃寒患者，而又没有明显胃黏膜炎症、糜烂、溃疡者，才可以适当饮用生姜红糖水以起到暖胃的效果。
误区五：胃病患者要少食多餐
食物一旦进入胃内，就会对胃黏膜造成刺激，促使胃酸以及胃蛋白酶分泌增加，对胃糜烂、溃疡无益。正确做法是定时、定量，避免饥饿和饱餐，不要过分强调少食多餐，这样才有利于胃糜烂、溃疡的愈合。但是，慢性胃炎尤其是消化不良、胃下垂的患者就需要少食多餐。
误区六：胃病患者禁辛辣刺激食物
胃病患者可以适量食用微辣食物。研究发现，低浓度的辣椒素会增加胃黏膜的血流量，刺激胃黏膜合成和释放前列腺素，而前列腺素是促使胃黏膜愈合的重要因子，有利于胃黏膜的修复，能够阻挡有害物质对胃黏膜的损伤。
但是，高浓度的辣椒素可以刺激胃肠黏膜，尤其刺激糜烂、溃疡面，反而不利于胃肠黏膜的愈合。而且高浓度的辣椒素会促进胃肠蠕动，易导致腹痛、腹泻。
误区七：胃不好的人不能喝茶
对于胃炎、糜烂、溃疡的患者，医生都会建议患者不要喝茶，特别是浓茶，因为茶多酚会刺激胃黏膜，尤其新的绿茶内茶多酚含量较高，对胃刺激更大。但是，并非所有的茶都不能喝，熟茶类如普洱茶、红茶，对胃反而有一定帮助，可以适量饮用，但不能空腹喝茶，也不要喝浓茶。
误区八：烧心胃热患者喝冷饮
胃热时喝冷饮，水分会稀释胃液暂时缓解胃热的症状，但冷饮中的糖分会刺激胃酸分泌，而且喝冷饮会增加胃内压力，更容易导致反流损害食管。寒冷食物也会诱发胃肠痉挛，使胃黏膜缺血，不利于胃黏膜的修复，甚至导致腹痛。正确做法是喝少量的温开水，及时就医。
误区九：牛奶能养胃
不少人认为喝牛奶能够中和胃酸，对消化道溃疡有帮助。事实上，喝牛奶反而会促进胃酸分泌，比平时多30%，而胃酸过多是胃病的主要原因之一。因此，患有食管炎、糜烂性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等胃病的患者都不宜喝牛奶。此外，国人乳糖酶缺乏者较多，牛奶中的乳糖容易引起腹胀、腹泻。
误区十：苏打饼干能养胃
苏打饼干添加了苏打粉（碱性），可以中和胃酸过多的情况，借以缓解烧心、反酸等不良症状。但是苏打饼干中和胃酸的效果和普通馒头、面包差不多，甚至还不如烤过的馒头片、面包片——烤制后形成的糊化层可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜作用。
现在市面上许多苏打饼干都加了油盐糖，一定要注意看食品成分表，选择低钠低热量的。很多酥脆的苏打饼干油脂含量在20%~30%，摄入多了不仅会增加肠胃负担，还会导致肥胖。
作者｜曹凤波广州中医院编辑｜方羊周艳梅责编｜张秀丽来源｜《人之初》杂志广东卫生在线全媒体团队出品推荐阅读广东人均期望寿命78.4岁！居民主要健康指标基本达到发达国家水平这些常见药，很多人在乱吃，制造“超级细菌”预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇