夏天是什么味道?
没错~没有西瓜的夏天是不完整的~
而且,必须得吃凉的!
但是,我们在生活中却经常听到吃西瓜后出现腹痛腹泻甚至休克死亡的报道,这是怎么一回事呢?
吃瓜后腹痛腹泻主要有2大原因壹
脾胃虚弱/虚寒
《本草纲目》对于西瓜药性的记载,可以看出西瓜是寒性水果。
那么平时脾胃虚弱(食欲不好)、脾胃虚寒(怕吃凉食),有肠易激综合征(吹凉风、精神紧张就腹泻)的人,不适合大量吃西瓜,西瓜不是所有人都适合吃的,尤其是冰箱放置过的西瓜。
贰
细菌感染
西瓜“冰镇”或者在冰箱里存放时间较长,滋生了一些细菌,导致腹泻腹痛。
而对于胃肠功能较弱的人来说,冷藏的西瓜超过12小时,就不要再食用了
24小时后的西瓜,坚决不要再吃了!容易刺激肠胃,导致消化不良、食欲减退等症状
那么,西瓜怎么吃才安全?买新鲜完整的西瓜建议大家尽量不要买已经切开的西瓜,因为不知道已经切开了多久。
使用干净的切瓜用具如果水果刀和菜板被细菌污染,也会影响西瓜的品质。最好使用专用水果刀,尽量不要与切菜刀混用;切西瓜时做好刀具和砧板的清洁。
常温储存勿超3小时高温环境下,无论是否贴保鲜膜,6小时左右就会滋生大量细菌,3小时以内细菌滋生量少,最好现切现吃。
冷藏保存有讲究为防止食材交叉污染和串味,使用保鲜膜还是较好的一种手段。冷藏时间最好别超过24小时。
再次食用前去除表层细菌主要滋生在切面表层,内层细菌繁殖率较低,所以在再次食用前去除2cm左右表皮层后更安全。
吃了西瓜出现腹泻怎么办?如果你吃西瓜后出现了腹痛腹泻的症状,别慌,赶紧喝一包OCELL酵素益生菌,可以增加肠道的益生菌群,击败有害菌群,维护肠道健康,酵素可以还可以将你体内的细菌病*排出。
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