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TUhjnbcbe - 2021/3/1 13:43:00
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每年这个季节,一些人会因为吃柿子出现急性肠梗阻,但其实吃芋艿也是会引起肠梗阻的。

这不,岛城一男子就中招了。

大厨“受困”一块芋艿

28岁的李劲(化名)是定海一饭店大厨,两天前他突感腹痛难耐,医院外科求诊。

CT检查发现,李劲的小肠和大肠之间有一个3厘米×6厘米大小的阴影。医生怀疑是急性肠梗阻,询问患者最近是否食用过柿子。

“他回答没有吃过柿子,但两天前吃过芋艿,还不小心吞进去一块。”医院外科副主任夏龙飞告诉记者,当时他听到这个答复就基本肯定“作怪”的就是这块芋艿。

随后,夏龙飞就给李劲进行了手术,成功取出一块芋艿。

术后,李劲不再感觉腹痛腹胀。

“大多数急性肠梗阻是食用了柿子引起的。但我们科室去年接诊过一个50多岁的急性肠梗阻患者,也是因为吃芋艿。他来就诊时已经腹痛了五六天,一开始没有回想起自己吃过芋艿。”李龙飞说。

食用芋艿和柿子都要注意

“柿子和芋艿都含有草酸钙质,会因为误吞食阻塞在肠道里,引起急性肠梗阻。”李龙飞说,眼下柿子和芋艿大量上市,因吃柿子不当而引发结石(柿石症)、急性肠梗阻的患者明显增多。

对此,他提醒市民,柿子含有鞣酸成分,尤其是柿皮以及未成熟的柿子,鞣酸含量更高。吃柿子时,最好不要空腹大量食用,容易“招来”结石。因为鞣酸进入胃部后,在胃酸作用下,容易形成难以消化的硬块(结石)。

如果这些结石体积过大,没办法排出去而滞留在胃内,就会变成胃结石;如果这些结石体积不太大,通过胃肠蠕动而进入到小肠、大肠,那么这些结石就容易造成粪石性肠梗阻。

市民还要注意以下这些柿子的食用禁忌:

孩子、老人等消化功能较差的人群不宜过量食用,正常来说,成人吃柿子最好每天不要超过克,再喜欢吃,也不能进食过多;

吃了柿子,不要立即吃高蛋白食物,如牛奶、豆浆、肉类等,不仅会影响人体对食物中的钙、镁、铁、磷等矿物质的吸收,还可能会增加胃结石风险;

柿子不宜与酒同食,因为柿子不容易吸收,喝了酒后吃柿子,容易引起胃结石;

吃柿子要把皮剥掉,不能吃柿子皮,因为柿子皮中含有的鞣酸非常高,连皮一同吃,会增加患结石的风险。

来源:舟山晚报

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