《本经》甘草，味甘平。主五脏六府寒热邪气，坚筋骨，长肌肉，倍力，金创，解*。久服轻身延年。
话说甘草入药已有悠久历史。早在二千多年以前，《神农本草经》中将其称为“美草”，列为药之上品。
南朝医学家陶弘景将甘草尊为“国老”，并言：“此草最为众药之王，经方少有不用者。”“国老”，即帝师之称。
把甘草推崇为药之“帝师”，其原因正如李时珍在《本草纲目》中所释：“诸药中甘草为君”，我们的祖先早就发现甘草是解*良药，治七十二种乳石*，解一千二百草木*，调和众药有功，故有“国老”之号。
甘草是祖国中医药学中最常用的药品，而且还有一些传说故事。
甘草故事1：盛寅中*甘草解
据明代陆粲《庚巳编》记载：御医盛寅一天早晨刚走进御药房，突感到头痛、眩晕，随即昏倒，不省人事。由于病来的急，众人束手无策，如何是好？
有一位民间医生闻讯后，自荐为盛寅治病，随手取中药甘草浓煎后即令其服下，没多久，盛寅苏醒了，御医们颇感惊奇。
这位民间医生解释道：盛御医因没吃早饭进了药房，胃气虚弱，未能抵御药气薰蒸，中了诸药之*，故而昏倒。因为甘草能调和诸药之性、解百药之*。因此，让他服用甘草水后便可苏醒。
御医不如明医！从古至今莫不如是。
甘草故事2：二苟治邻刘掌柜
明末有一药掌柜名刘兴帮，一天傍晚在自家门前乘凉，一近邻的小伙，17岁的李二苟走过他身旁时，见他的脸色惊道“哎！大伯，你身着重病了，得赶快治啊！”，刘掌柜听了大感不快，你一个小毛孩不过学了两年学徒，难道比我当了60年药掌柜还强？毫不在乎，并冷冷的答道：“谢谢你的好意，我吃得下，睡得着，身体挺好！”李二苟见他不理会他的好意和勤告，便回自家去了。
不料，两天后刘掌柜果然病倒了，头昏脑胀、全身乏力、不思饮食和茶水。儿子刘济民是当地的名医，便替父亲开了药方，服了二剂后病情不但不见好反而加重。刘掌柜这才想起李二苟来，他有气无力地对儿子说：“儿子呀！你快去把邻居李二苟请来，我或许还有救呢。”
第二天，天一亮，刘济民便来到二苟家，迎接他的是二苟的母亲，当她听完邻居来意后，便掏出一张药方说：“我儿子已回店里去了，但他临走时为你父亲留下三张药方，这是第一张药方”，济民接过了药方一看大为不解，药方仅为：“甘草4两（即克），水煎服。”他谢过李大娘，回家后对老父亲说，李二苟药方仅有甘草一味，怎能治好您的病呢？刘掌柜也感到迷惑不解，但既然这个后生能看出我有病，也许他能治。还是试试看吧！
哪知，服完一剂药，刘掌柜病好了一大半。于是令儿子济民又到李大娘家去讨第二张药方，药方上又只写着“甘草半斤,水煎服。”第二剂药服完后，刘掌柜可以下床走动了。这时李大娘便亲自登门送上第三张药方：“甘草一斤，水煎当茶喝，”服完三剂药方后刘掌柜的病完全好了，身体康复了。
这年年终，李二苟休假回家，刘掌柜大办酒宴，款待二苟。宴席间，刘掌柜和儿子向二苟他求教用甘草治顽疾的医理。李二苟说：“大伯常年炮制药材，每制一药，必先尝尝，久而久之，中了百药之*。而这甘草正好能解诸药之*。”刘掌柜听后甚为称赞道：“你小小年纪，竟这么精通药理，真是能者为师啊！”李二苟谦虚地说：“治这种病，是我师傅教的。一年前他也曾患过此病，也是用甘草一味治好的啊！”众人听了，十分钦佩不已。
地方名医不如一方明徒，奈何“名”人非明人？！
甘草故事3：一味甘草治肺部痰壅
一个病人感冒初愈后，没有听医生的告诫清淡饮食，连续吃了几天炸鸡翅，马上就咳嗽，咳吐*色痰浊，半个多月都没好。
在医院拍片，发现肺部有团阴影，病人就担心里面会不会长东西恶化。
老爷爷说，家里的垃圾只要及时清理出去，就不会臭气熏天。脏腑里的痰浊，只要及时排出去，就不会影响到全身。
病人说，那怎么把我肺部这团阴影排走呢？
老爷爷说，单用甘草能清热解*，祛痰止咳，排除肺部痰热痈肿。
于是教病人用80克生甘草煎汤服用，连服三天，病人咳痰日见清稀变少。最后咳止痰化，再去拍片，阴影不见了。
随后小指月在小笔记本中记道：
张锡纯经验古方治肺痈初起，有单用粉甘草四两，煮汤饮之者，恒有效验。愚师其意，对于肺结核之初期，咳嗽吐痰，微带腥臭者，恒用生粉甘草为细末，每服钱半，用金银花三钱煎汤送下，日服三次，屡屡获效。若肺病已久，或兼吐脓血，可用粉甘草细末三钱，浙贝母、三七细末各钱半，共调和为一日之量，亦用金银花煎汤送下。若觉热者，可再加玄参数钱，煎汤送服。皮*者名粉甘草，性平不温，用于解*清火剂中尤良。
甘草故事4：复方甘草片缓急止咳
一个病人出外长途旅行，回来后，就一直咳嗽，严重时彻夜难眠，肺部好像有根绳子打结绷紧一样，不得放松，小指月一摸他脉象，弦紧，这明显是长途旅行，消耗过度，导致经脉拘急。
老爷爷说，要找到一味药，能够很快速地缓急的。
小指月说，白芍最能缓急了。
老爷爷说，缓急之余，还要能够止咳的，用甘草更好。大凡药物之味甘者性多平和，甘味纯者，缓和之力益强。
小指月说，而且甘还能补，补脾土可以缓解舟车劳顿之累苦。
然后老爷爷就叫病人直接用复方甘草片，一瓶还没吃完，咳嗽就好了。
甘草故事5：一味生甘草治老年阴道瘙痒
《养生必用方》记载，治阴下瘙痒，用生甘草一尺，切碎，煎水，熏洗之，每日三五次。
有个老妇人，经常阴道干痒，原来这是老年性阴道炎。
老爷爷说，那你平时做饭炒菜，自己不要吃酱油、味精、腐乳等调料。
这老妇人不解地问，为何呢？每天我都没有少吃这些东西啊。
老爷爷说，一般瘙痒，都离不开血分里面有*素，这时不断去清热解*，你未必有那正气去承受，倒不如从源头下手，直接清淡饮食，油少盐少，调料不要，你这顽固瘙痒到彻夜难眠的症状就会改善变好。
这老妇人听从老爷爷的建议，在口味跟脱离病苦两者之间，她毫不犹豫地舍去了口味，选择了脱离病苦。一旦吃清淡惯了，反而觉得口中有甘甜之感，这样连续吃了一段时间清淡饮食。
老爷爷又教她每天用生甘草30克煎水，趁热熏洗瘙痒处，等到温度适宜时，再坐浴。连续用一周后，阴道再也没有瘙痒了。
小指月说，看来生甘草解百*之功名不虚传，皮肤瘙痒，属于血*的，可以直用。
老爷爷笑笑说，不过还要配合清淡饮食，清者不咸也，如水之清澈，不含杂质调料。淡者不油垢也，如空气清新，无任何臭浊之气，人生在世，最后你会发现，洪福非福，清清淡淡的清福，身心才真正地受用。所以平淡才能长久。
甘草故事6：小儿夜啼乃心经有热
一小儿每天晚上十二点时就会啼哭不休，有时会哭闹到两三点，有时甚至会闹到天明，老爷爷问，小便怎么样？
他家人说，小便比较*。
老爷爷又说，这娃子平时是不是比较好动？
他家人说，是啊，一天到晚，没见他安静过。
老爷爷说，这是心经有热，小儿夜啼，用生甘草5克，加3克灯芯草即可。
孩子吃两剂后，晚上就不哭闹了。
老爷爷说，小儿夜啼，属于心经有热的偏多，用生甘草能够治疗是取它一方面能甘缓之意，另一方面又能清热解*，如果尿赤加灯芯草，舌尖红可加竹叶、栀子，受惊吓可加钩藤、蝉蜕。
随后小指月在小笔记本中记道：
《河南省名老中医经验集锦》记载：有一婴儿，每晚十一点啼哭不休，至天明方止，白昼饮食玩耍如常，一直七八天以来都是这样，唯独小便*赤，大便稍干，比较烦躁好动，随用生甘草6克煎汤，少量多次分服，当天即效。
甘草故事7：甘草调和众药
《用药法象》云，甘草协和诸药，使之不争，故热药得之缓其热，寒药得之缓其寒，寒热相杂者，用之得其平。
有个胃痛的病人，经常中脘部满闷，医生说这是心下痞，给他用半夏泻心汤，可吃完后，病人觉得这药好像是在打架，整个人坐卧不安，非常不舒服，他担心会不会药房抓错药了，是不是吃到假药。赶忙拿来竹篱茅舍，给善于识药辨药的老先生瞧瞧。
老爷爷说，药没有错，也没有假药。
病人苦恼地说，那为什么我吃药后，更难受呢？
老爷爷笑笑说，凡用纯寒纯热药，必用甘草缓其力，寒热夹杂亦用之，调和其性无攻击。
病人听得一头雾水，不知道老爷爷口中念什么经。
小指月笑笑说，爷爷，看你这汤方里甘草，只放到3克，调和力道不够，这干姜、*连都有10克，寒热并用，升降同调，必须要重用甘草，才能斡旋于寒热之间。
老爷爷点点头说，就像跷跷板，你两边能够上下转动，中间那地方一定要稳固，唯甘草能够坐镇中州，调和寒热，使药不争。
于是小指月从药柜子里抓出一把甘草，分成两包，每包都有5克，叫病人回去煎第二付药时，把甘草加进去，这样病人再吃，觉得完全不同，好像有天壤之别，前面那付药吃了难受，后面这付药吃了太舒服了，胃不痛也不胀。
真是明医用药，在平常药方基础上，稍加点拨一两味药，或调整剂量，往往出人意料，速见疗效。
甘草故事8：桔梗甘草汤治疗咽痛
一个慢性咽炎的病人，最近咽痛加重，伴口腔溃疡，口舌糜烂，没法吃饭。
老爷爷说，这是身体在自救，你身体消纳不了过多的肥甘厚腻了，所以身体自动都想让你饿饿瘦瘦，免得气有余化为火。
这病人用那沙哑的声音，有气无力地说，大夫，你看我这咽痛，每熬夜就加重，该怎么办呢？
老爷爷说，你这已经不纯是咽喉问题了，长期消耗过度，咽喉通过沙哑来向你报信，叫你要节约透支啊！就像摩托车开得太快，便容易冒乌烟，发出各种杂音噪音。
病人马上就听出老爷爷话里藏机，你如果不懂得爱惜身体，那你医生也没法用药来代替病苦。
然后老爷爷给他用桔梗甘草汤。
小指月说，《伤寒论》上说，少阴病，咽痛者，可与桔梗甘草汤。
这病人吃完药后，咽喉不痛不沙哑了，而且口腔溃疡也好了。
小指月说，爷爷，没听过桔梗甘草汤能治疗口腔溃疡啊？
老爷爷笑笑说，我们是不是重用甘草啊。
小指月点点头。
老爷爷说，甘草第一它能补中益气，起到培土作用，土能伏火，所以顽固口腔溃疡，要加强身体土气，便可以伏住伏火。第二《神农本草经》讲甘草能够长肌肉，治金疮肿。你把这口腔溃疡看成是肌肉溃烂，或者一种疮肿，这时通过重用甘草，能助脾主肌肉更能加强，那疮口恢复得自然快。
小指月笑笑说，原来是这样，我也知道甘草能清热解*，疮口有热*，也可以清解，而且甘草能缓解止痛，疮口疼痛，是一种肌肉拘急，牵扯之感，用之可以缓解。
随后小指月在小笔记本中记道：
岳美中经验昔在山东时，曾治一患者咽痛如刀刺，曾用中西药无效，细察咽喉，局部不红不肿，诊断为少阴咽痛。病由少阴经气不能舒展所致。予服《伤寒论》之甘草汤，生炙甘草并用，以舒其痉挛，饮后二日，其痛若失。
李文瑞经验重用甘草治咽痛一般用量3～10g，重用15～25g，最大用至45g。李师认为甘草之清热利咽，解*消肿的功效，与抗炎，解*等现代药理作用相合。重剂用于咽喉肿痛，疗效颇佳。常在桔梗甘草汤中重用。临床主要用于咽炎、喉炎、扁桃体炎等。服药期间，未出现浮肿、腹胀、钾低等副作用。
如治一女性29岁患者。患急性咽炎5天，症见咽痛音哑，咽部不爽，目赤干涩，纳食尚可，小便色*，大便通调，舌微红，苔*少津，脉滑数。证属热壅咽部，灼伤津液。遂予桔梗10g，生甘草30g，玉蝴蝶10g，蝉蜕5g，肥玉竹10g。服5剂后症状减轻，再进5剂病愈。之后随访未见复发。
甘草故事9：消药积
一个中医爱好者，因为浑身都是病，方才学习中医来，经常头痛耳鸣，稍微看书过度就眼花心烦，头中胀痛难耐，他感叹地说，看来，今生我与书无缘啊！他不知道服尽多少汤方药物，看到书上记载什么方子好，偏方妙，通通都拿来吃，而病痛却丝毫没有减轻之象。
他便找来竹篱茅舍，请求能够治病解惑。
老爷爷摸起双关脉都弦紧有力，便说，你这脾气也比较急，身体气机也比较乱啊。
这病人说，大夫，我是因为身体差而导致脾气大，还是因为脾气大导致身体差？
老爷爷笑笑说，物质会影响到精神，精神也会反过来影响到物质，身心岂可分割视之。
老爷爷随手开了个看似无足重轻的的汤药，就用平胃散加上焦三仙。唯独不同的是重用生甘草15克，这病人怎么也看不明白老爷爷开这方子的道理，疑惑地问，大夫，我胃口还可以，也没有食积，你给我开健胃消食药，我是来治头痛耳鸣的啊？也是治心烦失眠的。可你这药跟我的病好像不相关。
老爷爷说，从你这脉象看来，中焦壅塞，气机转不开，而且长时间尝药试药，身体除了中焦壅塞气乱外，还有药*在里面，所以不管怎么样，先回复中焦旋转，降其胃气，解其药积，随后再做打算。
病人听后，很高兴，这思路超越平常，又似乎很符合他的状况，于是连吃三日汤药，马上觉得头痛减轻，胀满消除，胸中开阔，耳鸣发作次数减少。
于是再抓几付药来吃，苦恼了多年的头痛耳鸣，喝完药后，如热汤沃血，消融而去。
老爷爷笑笑说，像很多人长期试药，遍访名医，把自己培养成药罐子，这时用药就要跳出疾病，先帮他气机理顺，药*解清，恢复肠胃顺降之性，方是王道。
随后小指月在小笔记本中记道：
《醉花窗医案》记载，一商人，平素急躁，常胸满不思饮食，腰酸短气乏力，医生以为肾虚，便用补益之药，谁知药后，诸症加重，后来又请一个医生，这医生便开平胃散加焦三仙之品，病人不解地问，我素无食积，你用消食药是什么道理？这医生笑着说，世人皆知平胃散焦三仙能消食积，不知它们更善于消药积，药积不解，胸中难以快利。病人便欣然服之，三日后胸中宽展，乃思饮食，气力倍增，诸症自愈。随后这医生感慨地说道，世人都知道药物治病为妙，但不知道用药不当，反而会为害。药*积在身体，反而会导致新的疾病，或者加重旧病，甚至搞得气机紊乱，升降混淆，吃医药之误也。先用消药积之法，乃可愈病。
甘草故事10：“国老”的由来
甘草作为人们颇为熟悉的中药，有“国老”之称。关于“国老”这个美称，据说是我国南朝齐、梁时期的著名医药学家陶弘景最先提出来的。
那是在梁武帝年间，陶弘景隐居句曲山（即茅山），研究老庄哲学和葛洪的神仙道学，梁武帝多次礼聘，他却坚持隐居，而朝廷每遇大事就要向他咨询，时人称为“山中宰相”。一日，梁武帝侍从又到句曲山，请陶弘景火速面君，不得有误。陶弘景情知事急，迅速进京。
原来，梁武帝连日来不思饮食，上吐下泻，众御医会诊无效。梁武帝便想到陶弘景了，他深知陶弘景不仅是道学思想家，而且对历史、地理也有研究，尤其是在医学方面造诣更为精深。
陶弘景见梁武帝荣卫气虚，脏腑怯弱，心腹胀满，肠鸣泄泻，便处方：“国老（炙）、人参（去芦）、茯苓（去皮）、白术各等份，研为细末，每服2钱，水煎服。”众御医见之，不解“国老”为何物。陶弘景笑日：“国老者，甘草之美称也。甘草调和众药，使之不争，堪称国老矣。众御医点头叫好。梁武帝经陶弘景诊治，身体日渐康复。
他平时治疗的病人很多，各种各样的病人，几乎张张药方中都少不了一味甘草。有不懂医道的病人问陶弘景，说：“陶大人啊，为什么你给人治病，每副药里都有甘草呢？难道甘草能治百病吗？”陶弘景笑了，说：“我研究《神农本草经》多年，甘草可是一味不可或缺的好药啊。它本身性情甘平补益，又能缓能急。入药方中对一些性情猛烈或懒缓的药物，可以起到监之、制之、敛之、促之的作用。在不同的药方中，可为君为臣，可为佐为使，能调和众药，使其更好发挥药效。在药的王国里，往小里说，甘草是和事佬。往大里说，甘草是国之药老。它发挥的作用就像一个国家的国老一样。我这样说，你可明白为什么我十方九甘草了吧？”病人连连点头称是。从此，人们爱把甘草称作国老。
甘草拾珍
1、明代陆粲《庚巳编》记：御医盛寅(字启东)一天早晨刚进御药房而昏倒在地，其他御医无策，一民间医生自推荐配药煎而服之而愈。皇帝喜而问其故，答日：“非奇方妙药，因盛寅未吃饭而进药房，胃气虚，中诸药气之*，吾用甘草一味浓煎饮而去*而愈。”帝大喜而厚赏之。
按：凡在药房里头工作，体虚不耐药气熏陶者，平时可煮点甘草汤来服用，可以调和诸药，解百*。
2、张子琳经验甘草解草乌*曾有一老医生用草乌配川乌，用量稍大（各12g），病人服后半时许，发生颤抖，医生亦惊慌无措，抖作一团。后用生甘草煎汤服之始缓解。
按：甘草解*之功是广泛的，既可以解药物之*，也可以解食物之*。《本草纲目》提到，有个官员经常脑痛，太医跟他说你平时喜欢吃山珍海味，身体消化不彻底，囤积在那里腐败成读，上熏脑部。所以应该清淡饮食，配以甘草汤，一吃后，就*解痛去，神清气爽。
3、禹新初经验谭某，男，44岁。胃痛多年，医院钡餐，诊断为“胃、十二指肠溃疡”，每午后或半夜胃痛大发作，呕酸，不能进食，痛时曲腰按脘，受寒发作更甚，身体日弱，神疲力乏。就诊于余，察其脉象虚弱，舌淡红，苔嫩白，此中气大亏之候，治宜补中益气，当嘱购蜂蜜ml，加水ml，煮沸过滤，仍浓缩至ml，炙甘草15g，煎二次，约ml，加蜂蜜共煎一沸，冷却后，瓷瓶贮存，每日痛时服一次，每次约30～50ml。服药期间，禁食葱、炸、酸物。患者照方制服，复杯痛止，服完一料，疗效显著，继服一料，胃痛已止，再服一料，体强食健。嘱咐今后坚守“少食多餐”之法，期疗养得当，以竟全功。
按：疼痛剧烈到不能饮食，说明身体内经脉严重扭曲打结，加之病人久病必虚，脉弱力不够，所以急当补中益力气，加缓急痛，标本兼治，而甘草蜂蜜饮，既能补中气，又可以缓急痛，可谓是虚劳胃痛之良方，有类似小建中汤之意。古人云，阴阳俱不足者，当调之以甘药，小建中汤主之。可见病人长期久病用药，反复纠偏，身体因此而更显偏颇，唯独以甘缓之土气平稳之，方可令化源充足，诸症自平。
4、蒲辅周经验用甘草油治疗一切火*疮疖。蒲老说，我用甘草油数十年，颇有效，小儿暑天热疖疮，用之其效显著。价廉方便。甘草油制法：用大块的生甘草，刮皮，切细，研成粉，切勿用火焙，因为近火则清热解*之功减退，再用纯洁芝麻油或花生油，倒进瓦缸或玻璃缸，放入甘草粉，泡上三天，即可使用。
按：一小儿阴部长一疔疮溃烂，用甘草油涂抹其上，待干时再涂，数日之间，火消肿退，痛止，可见甘草油对于疔疮或者溃烂不愈之疮口，亦有修复作用。中科院阎考成先生，在山西碰到不少疮疖和痱子的患儿，刚开始用一般清热解*药，如蒲公英、紫花地丁，容易反复，后来改用生甘草30克，马齿苋30克，忍冬藤30克，生大*30克，研成细粉，每次10克水煎服，一日可服用三次，一般五到七天痊愈，很少复发。从此阎氏便用此方治疗各种皮肤感染疾病，每每获效。对于荨麻疹湿疹等疾患，重用甘草，效果也不错。
5、赤脚民医：缓迫急，补脾土6、JT叔叔：一两缓诸药，三两起跳补中焦二两定方位，先以脾胃为集合点，再各自出发去做各自的事7、任应秋：甘草的主要作用在于甘温缓急，甘温多半扶阳，缓急多半为益阴的结果8、《药征》：甘草主治急迫也
甘草历史及现代应用：
在欧洲和西亚，甘草历史可追溯公元前年，在世界最早的法典mdash；mdash；《汉穆拉比法典》中，对甘草已有记载。公元前年的《希波克拉底全集》中已记述了甘草的使用(希波克拉底是西方医学之父)。
年，美国将甘草列为法定药物。年9月20日，日本电视台向世界播发了一条新闻，日本发现中国传统中药甘草，具有治疗艾滋病的效果，甘草对艾滋病病*的抑制率高达98%，故称战胜艾滋病的仙草。
宋代梅尧臣诗云：美草将为杖，孤生马岭危。南从荷蓧叟，宁入化龙陂。去与秦人采，来扶楚客衰。药中称国老，我懒岂能医。
晋代以前，我们祖先便知道甘草可以“治七十二种乳石*，解一千二百般草木*。”唐代药王孙思邈曾经说：“甘草解百*，药如汤沃雪。”并用甘草加土豆汁，其效乃奇，其验更速，如腹即安。如乌头、川乌、草乌、附子、关白附、一支篙等中*，以甘草、生姜、金银花水煎服解之；夭南星、半夏、禹白附中*，以甘草、生姜、防风水煎服解之；马钱子中*，用甘草、绿豆煎服解之。
日本汉医认为，长期大剂量服用甘草，将有20%的病人会出现水肿、低血钾等现象。这些在医学界均有异议。我国古人医学家均不反对大剂量用甘草，但是要配伍得当。甘草令人阴痿，因甘草提取物有雌激素样作用。
长沙萧琢如著《遁园医案》记载：盐山名医张锡纯曾见一奇案，有一农家人口众多，冬月塘涸取鱼，午餐煮而食。晚间，一妇初觉饱闷不适，不介意，次日人已经僵硬。全家再三追查，釜中除鱼汤和鱼骨头之外，尚有甘草四五寸长。问起故，其家女儿说，小孩哭闹，用甘草以食。釜中甘草可能由小孩遗落，而与之煮之。其妇娘家得知不依，其中一少年大吵大嚷说：“鲢鱼、甘草同食自古未有毙命，认为是有关人以谎言搪塞。果而，再用鲢鱼和甘草同煮与我食之。”说完此话还催促农家照办。并亲自拿鲢鱼和甘草放人釜中煮熟，当场吃尽，并笑话旁观者胆小愚昧。事毕当晚无事，次日晨该少年僵卧不起，一命呜呼。这样，妇人娘家无言而去。由此，张锡纯主张在用甘草时应以戒鲢鱼为妥。
《本草正》言“甘草，味至甘，得中和之性，有调补之功，故*药得之解其*，刚药得之和其性，表药得之助其外，下药得之缓其速。祛邪热，坚筋骨，健脾胃，长肌肉。随气药入气，随血药入血，无往不可，故称国老”。
一般认为甘草性平，和诸药而解百*，补虚缓急用炙，泻火用生。
附：甘草小结
一者，甘草之性味与炮用。
甘草性平味甘，其应用入药多炙用。试观张仲景《伤寒论》，其用甘草者，约七十方，均是炙用。只甘草汤、桔梗汤二方生用，盖取其清热解*。
二者，甘草之功效与用量。
纵观甘草之用，为益气补中，健脾养心，缓急止痛，清热解*，调和诸药。甘草之古方用量，有轻有重。何任教授临诊中调和诸药则用6克，而用于通血脉、缓急止痛，必用9克方为恰当。
三者，甘草之解*。
它于外症疮疡、喉症，作解*清热，亦不过生用6~9克。若作为解误食药、食之*，则与绿豆、黑豆合煎，当在9~12克之间，或更多。孙思邈云：“甘草解百药*，如汤沃雪。有中乌头、巴豆*，甘草入腹即定，验如反掌。方称大豆汁解百药*，予每试之不效，加入甘草为甘豆汤，其验乃奇也。”甚是。
四者，甘草之调和诸药、缓和药性。
比如古方麻*汤之用甘草，不使汗之太过；桃仁承气汤、调胃承气汤之用甘草，不使下之过峻；四逆汤之用甘草，不使辛热过烈，均起“有制之师”之妙用。《汤液本草》认为甘草安和七十二种石，一千二百种草，名为国老……能安和草石而解诸*也。可见甘草调和之意。
五者，甘草之禁忌。
陶弘景认为：“此草最为众药之主，经方少不用者。”以为各方均可加入甘草。然则亦有禁忌之症。如水气胀满之证、浮肿病者，多不宜用。
有一妇人，见方中有甘草，辄曰：“我过敏！我过敏！”据告，“如服甘草，浑身不舒，头昏脑胀”。可见虽为极个别之例子，然亦不可不知。《金匮》*芪桂枝五物汤，乃桂枝汤加*芪，倍干姜，而独去甘草，以治血痹身体不仁。不用甘草者，使其药力猛捷！
六者，甘草之反药。
医籍所载甘草反大戟、芫花、甘遂等，医家常引以为戒。但细检各家著述，亦有并用不悖者。如古治痰癖方，有用十枣汤加甘草；东垣治结核，与海藻同用；丹溪治劳瘵，莲心饮与芫花同用。此等配伍，亦惟深达精微用药者始可知。
七者，炙甘草汤勿去酒用。
甘草不必一定配合酒用。然以炙甘草汤而言，炙甘草为主药，原方以清酒七升，水八升先煮。酒行药力，通血脉为佐使之用。酒经煮煎，失其烈性，有益无害。何任教授常以本方治功能性心律不齐、期前收缩、风湿性心脏病等见心悸、气短、脉结代、舌淡少苔者，嘱煎时加酒适量，往往有显著疗效。
八者，甘草之药理副作用。
历年报道，谓甘草药理试验有肾上腺皮质激素样作用，并有抗炎、抗变态反应，解*，对脂代谢、镇咳、抗惊厥、抗肿瘤等有作用，其*性甚低，但如长期服用，能引起水肿和血压升高。对此，应予引起注意。
九者，甘草的两个疑点。
甘草虽然是“国老”级别的中草药，药用价值特别高，但是关于它的药用和搭配方面还存在着两个疑点。
一点就是甘草“令人阴不萎”是否属实，现在有人认为甘草可以降低人体性功能，导致男子阳痿；
另外一点就是甘草不能和鲢鱼合用，因为二者合用会产生剧*，威胁食用者的生命安全。
现代本草：甘草1
名称：甘草
类别：补益药
拼音：GANCAO
拉丁：RadixGlycyrrhizae
别名：美草、密甘、密草、国老、粉草、甜草、甜根子、棒草
药用部位：根及根茎
药材性状：甘草：根呈圆柱形，长25～lOOcm，直径0.6～3.5cm。外皮松紧不一。表面红棕色或灰棕色，具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实，断面略显纤维性，*白色，粉性，形成层环明显，射线放射状，有的有裂隙。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。
栽培要点：喜阳光充沛，日照长，气温低的干燥气候。宜选土层深厚，排水良好的砂质壤土栽培。用种子或根茎繁殖，但以根茎繁殖生长快。
产地：内蒙古、山西、甘肃
采收加工：春秋两季均可采挖，以秋季产者为佳，体重实，粉性足。春季产者体轻松发糠、粉性小。挖取根部和根茎，趁鲜切去茎基、幼芽、支根及须根，再切成长段晒干。亦有将外面红色栓皮刮去者，称“粉甘草”。
地道沿革：始载于《神农本草经》列为上品。《本草经集注》云：“今出蜀汉中，悉从汶山诸地中来。赤皮断理，看之坚实者，是抱罕草，最佳。抱罕乃西羌地名。”《本草图经》云：“今陕西河东洲郡有之。”《本草品汇精要》云：“山西隆庆州者最胜。”现今甘草主产内蒙古，称“西甘草”东北及河北、山西等产称“东甘草”。
性味归经：平；甘；归心、肺、脾、胃经
功能主治：补脾益气，清热解*，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮*，缓解药物*性、烈性。
用法用量：内服：煎汤，3～9g(大剂量30～60g）。外用：适量，煎水洗渍；或研末敷。
禁忌：不宜与京大戟、芫花、甘遂、海藻同用。
现代本草：甘草2
甘草(药材名称：RadixGlycyrrhiza)，是一种补益中草药。药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形，长25～cm，直径0.6～3.5cm。外皮松紧不一，表面红棕色或灰棕色。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微昧甜而特殊。功能主治清热解*，祛痰止咳、脘腹等。喜阳光充沛，日照长气温低的干燥气候。甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和*土丘陵地带。
别名：甜草根、红甘草、粉甘草、美草、密甘、密草、国老、粉草、甜草、甜根子、棒草
类别：补益药(亦称补虚药)中的补气药
英文名：Licorice
药材学名：RadixGlycyrrhiza
基原：本品为双子叶植物豆科Leguminosae甘草GlycyrrhizauralensisFisch，胀果甘草G.inflataBat，或光果甘草G.glabraL.的根及根茎。
药材性状：甘草，根呈圆柱形，长25～cm，直径0.6～3.5cm。外皮松紧不一。表面红棕色或灰棕色，具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实，断面略显纤维性，*白色，粉性，形成层环明显，射线放射状，有的有裂隙。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。
栽培要点：喜阳光充沛，日照长，气温低的干燥气候。宜选土层深厚，排水良好的砂质壤土栽培。用种子或根茎繁殖，但以根茎繁殖生长快。
药材特性：甘草，系豆科多年生草本植物。深秋，荚果裂开，籽粒随风散步大地上，天然繁殖。茎挺拔直立；根如圆柱，直径三四厘米，大的五六厘米，长一米多，最长者达三四米。
生长条件甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和*土丘陵地带，在引*灌区的田野和河滩地里也易于繁殖。它适应性强，抗逆性强，不愧是植物界抗干旱的能手，斗风沙的先锋。
品牌种类
别名：国老、国老草、蜜草、蜜甘、美草、棒草、甜甘草、甜草、甜草根、甜根子、红甘草、粉甘草、粉草、?草、灵通、主人、大嗷、偷蜜珊瑚肉。
商品名：目前甘草商品一般分为东甘草和西甘草两种。
东甘草：又名东草。为产于东北、河北、山西等地者。
西甘草：又名西草。为产于甘肃、内蒙古，青海，陕西、*等地者。
此外还有以下传统商品名称。
粱外草：产于内蒙古伊克昭盟杭锦旗一带者。
王爷地草：产于内蒙古阿拉善左旗者。习惯认为梁外草及王爷地草品质最优，为地道药材。
西镇草：产于内蒙古伊克昭盟鄂托克旗及宁夏陶东，平罗一带者。属于西草。
上河川草：产于内蒙古伊克昭盟达拉特旗一带者。属于西草。
边草；产于陕西北部靖边、定边一带者。属于西草。
西北草；产于甘肃民勤、庆阳、张披、玉门等地者。属于西草。
下河川草：产于内蒙古包头附近的土默特旗，托克托和林格尔辞地者。属于西草。
东北草：产于内蒙古东部，赤峰，哲盟、呼盟等地者。属于东草。
*草：产于*者。扁于西草。
皮甘草：又名带皮甘草、带皮草、皮草。为采收加工后保留栓皮者。
粉甘草：又名刮皮甘草，刮皮草，白粉草，粉草。为采收加工后刮去栓皮，切成长段者。
把甘草：为在加工过程中切成长段，扎成把者。
甘草节：又名粉草节、草节。为甘草根及根茎中充填有棕黑色树酯状物质的部分。
甘草头：又名疙瘩革、疙瘩头。为甘草根茎上端的芦头部分。
甘草梢：又名草梢、生草梢。为甘草根的末梢部分或细根。
均以皮细而紧、质竖体重、红棕色、粉性大、甜味浓、干燥无杂质者为佳。
处方名：甘草，生草，生甘草，炙草，炙甘草，草梢，甘草梢，生草梢等。
处方中写甘草，生草指生甘草。为原药材除去杂质，洗净，润透切片，生用入药者。偏于清热解*。
炙草又名炙甘草、蜜甘草、蜜炙甘草。为生甘草片用蜂蜜拌匀，再炒至不粘手取出摊晾，然后入药者。偏于润肺和中。
草梢、甘草梢、生草梢均为甘草根的末梢或细根，洗净，切小段入药者。偏于清热利尿。
生长习惯
甘草是临床最常应用的药品。生甘草能清热解*，润肺止咳，调和诸药性；炙甘草能补脾益气，临床用量特大，出口量大。除药用之外，食品上也大量用甘草做糕点添加剂，它的甜度是蔗糖的百倍。西方国家大量进口甘草，从中提取甘草次酸，治艾滋病。在今天西部大开发的时机，甘草作用更好，退耕还林，建山川秀美工程，水土保持作用更强。陕北农民和西部人们反映，把甘草种子随便撤到地上即可出苗，抗旱性特强，甘草生长在西北、华北和东北等地。
甘草用途
甘草性平，味甘，归十二经。有解*、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。在中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解*，调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。生用主治咽喉肿痛，痛疽疮疡，胃肠道溃疡以及解药*、食物中*等；蜜炙主治脾胃功能减退，大便溏薄，乏力发热以及咳嗽、心悸等。
1、用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。前者，常与桂枝配伍，如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者，常与*参、白术等同用，如四君子汤、理中丸等。
2、用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等。可单用，内服或外敷，或配伍应用。痈疽疮疡，常与金银花、连翘等同用，共奏清热解*之功，如仙方活命饮。咽喉肿痛，常与桔梗同用，如桔梗汤。若农药、食物中*，常配绿豆或与防风水煎服。
3、用于气喘咳嗽。可单用，亦可配伍其他药物应用。如治湿痰咳嗽的二陈汤；治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛汤；治燥痰咳嗽的桑杏汤；治热*而致肺痈咳唾腥臭脓痰的桔梗汤；治咳唾涎沫的甘草干姜汤等。另风热咳嗽、风寒咳嗽、热痰咳嗽亦常配伍应用。
4、用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等，常与芍药同用，能显著增强治挛急疼痛的疗效，如芍药甘草汤。
5、用于调和某些药物的烈性。如调味承气汤用本品缓和大*、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。另外，在许多处方中也常用本品调和诸药。
此外，现代用于胃及十二指肠溃疡，常与乌贼骨、瓦楞子等同用。本品尚兼有利尿作用，故常以干草梢作治疗热淋尿痛的的辅助药。
小贴士：
甘草与大豆合用：解*功效好
西医药理发现，甘草剂有抗炎和抗变态反映的功能，因此在西医临床上主要作为缓和剂。缓解咳嗽，祛痰，治疗咽痛喉炎；甘草或甘草次酸有去氧皮质酮类作用，对慢性肾上腺皮质功能减退症有良好功效；甘草制剂能促进胃部粘液形成和分泌，延长上皮细胞寿命，有抗炎活性，常用于慢性溃疡和十二指肠溃疡的治疗；甘草的*酮具有消炎、解痉和抗酸作用；甘草也是人丹的主要原料之一。
甘草还广泛应用于食品工业，精制糖果、蜜饯和口香糖。甘草浸膏是制造巧克力的乳化剂，还能增加啤酒的酒味及香味，提高黑啤酒的稠度和色泽，制作某些软性饮料和甜酒；香烟矫味。在化工、印染工业中，甘草也广有用途。
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