诺如病*
#进入高发期#
学校饭堂是集中供餐的地方
而厨工就是跟食物近距离接触的人
预防诺如病*及其他食源性疾病
做好厨工健康管理和遵循食品安全原则很关键
厨工健康管理
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每天监测健康状况
每天应监测并记录厨工的健康状况，加强厨工健康排查。
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不要带病上班
厨工如出现呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状，不要带病上班，马上向学校报备，尽快就医。
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符合条件方可复工
诺如病*检测阳性的厨工必须连续2次诺如病*检测阴性后，才能回到岗位工作。
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做好个人防护措施
在厨房工作要按照有关指引做好个人防护（比如戴口罩、戴手套等）。
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养成良好卫生习惯
厨工要特别注意手卫生，饭前便后、戴脱口罩前后、制备食物前后、处理生/熟食物间等情况都应及时用洗手液或肥皂，按照六步洗手法彻底清洗双手。工作期间避免用脏手触摸眼、口、鼻等部位。
预
防
病
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人
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有
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相关预防措施
1、目前正值诺如病*疫情高发期，学校作为集体单位又是诺如病*疫情高发场所。因此加强传染病健康宣教工作，督促学生做好个人卫生，保持良好的手部卫生，做好因病缺勤登记至关重要。
2、做好校内环境消*、厕所、公用通道和教室的消*，同时应注意对桌面、楼梯扶手、门把手等易污染部位每日消*。
3、食品安全管理人员应每天对从业人员上岗前的健康状况进行检查。患有发热、腹泻、咽部炎症等病症及皮肤有伤口或感染的从业人员，应主动向食品安全管理人员等报告，暂停从事接触直接入口食品的工作，必要时进行临时健康检查。待查明原因并将有碍食品安全的疾病治愈后方可重新上岗。
4、一旦发现有人员出现恶心、呕吐、腹泻等症状，建议其及时回家隔离治疗。并按照规范进行消*处理。
护理病人有讲究
诺如病*尚无特效治疗药物，但对症、支持治疗后，病人可自愈。
隔离：医院隔离治疗。病人需要单独的饮食、生活用品（包括马桶，痰盂）。
防护：处理病人的呕吐物和粪便一定要带手套和口罩。接触病人及其污染的物品后及时洗手。
消*：暴露在学校教室、工厂、家庭等地的呕吐物应先用一次性吸水材料全面覆盖，再倒mg/L～mg/L含氯消*剂在一次性吸水材料表面，消*5~10分钟后，再清理；使用过的洁具也应彻底消*。
防护贴士
学生必看预防病*宝典
1
少去人多的地方
少去人多的地方，流行季节时，如果不得不去人群密集的地方，建议带口罩，注意手卫生，别到处摸、到处碰。
2
注意洗手
注意洗手，注意手卫生，饭前、便后及接触容易污染的物品后要洗手。洗手法小口诀：内-外-夹-攻-大-力（立）-丸（腕）。
3
处理呕吐物
处理呕吐物时应戴口罩、手套，用一次性抹布从外到内将呕吐物包裹，放进密封袋，扔进垃圾桶，处理完毕脱手套后，应洗手并做好局部消*通风。
4
水果蔬菜食用前要清洗干净
水果蔬菜食用前要清洗干净，水果最好要削皮。购买食物尽量选择包装产品，少买散装食品。保证饮用水的清洁卫生，不喝生水，饭菜充分加热、烧熟，生食、熟食切菜板和刀具分开。
5
保持通风
注意下水道通畅及必要的消*，厕所及时清洁和消*，保持卫生间的通风、干燥。定期消*清洗马桶，注意厕所通风。
虽然诺如病*很厉害
但没那么可怕
大家无需恐慌
只要加强预防
加强锻炼
一旦发现病情及时就医就好啦！
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编辑：林美玲
责任编辑：许楷滨
初审：叶泳欣
审核：陈敏豪
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