老李媳妇去世的早，自己又当爹又当妈的拉扯孩子长大，日子过得俭省。剩菜剩饭从来舍不得扔，有时饭都粘了、菜都馊了，热一热，照样吃下肚。
这些年，孩子长大了，家里条件好了很多，李老汉的这种节俭习惯却没变。家里有冰箱了，去年的肉能留到今年吃，气得孩子说，还不如不给你买冰箱了。
可李老汉却振振有词：放冰箱里不会坏的，年轻时吃那馊饭都没啥事，顶多就是拉两炮稀，啥事没有。
月初时，李老汉的儿女回家看老爷子，李老汉很高兴，做了一大桌子菜。可儿女吃一顿就走了，李老汉呢，就把剩菜剩饭放到冰箱里，每顿拿出一点热一热吃。吃了几天后，李老汉就不舒服了，胃部饱胀不适，李老汉觉得可能是有点消化不良，并没在意。因为没理会，病情不断严重，李老汉开始出现腹痛及频繁的腹泻，解水样的大便，几乎半个小时一次，不得已，李老汉去了家附近的诊所开了一些药。
吃了药后，李老汉觉得自己好多了，可第二天病情又开始反复，还出现了恶心、呕吐、食欲下降、腹胀、乏力等不适。李老汉觉得可能是自己最近拉肚子闹的，不想吃饭就吃点水果吧，李老汉将家里剩的一个桃子和一块西瓜吃了，结果没多久就开始剧烈腹痛。医院查看，不想半路上就突然腹痛难忍、面色苍白，继而昏迷休克了，路人见状，立即拨打了，医院。
到医院后，医生检查后发现，李老汉是急性肠胃炎发展成了麻痹性肠梗阻。医生立即安排李老汉住进了重症监护室，但由于李老汉长期吃剩菜剩饭，肠胃损伤已经积重难返，这次又没有及时救治，三天后，李老汉出现呼吸衰竭，最终抢救无效离世。提醒：剩饭这东西真不能总吃总吃剩饭剩菜，对身体肯定是有损伤的。不要以个人经验来判断这个事情，一旦出现意外，后悔就来不及了。剩饭吃多了会得胃病
米饭中所含的主要成分是淀粉。淀粉在加热到60℃以上时会逐渐变成糊状，这个过程被称为“糊化”。
人体的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子结构水解。然而，糊化的淀粉冷却后，淀粉中的分子重新排列并排出水分，这叫做淀粉的“老化”。老化的淀粉分子即使重新加热，哪怕温度很高，也不可能恢复到糊化时的分子结构，这就降低了人体对它的水解与消化能力。所以，长期食用那些冷后重热的饭，容易导致消化不良和胃病。
剩菜黑名单
1、海鲜只吃新鲜的
最不该食用的剩菜就是海鲜产品类。鱼贝类的海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。
特别是虾、蟹等腐食性的海鲜类产品，它们的肠胃中存有各种细菌和腐败物质，如果不是现杀现煮，很可能是已经由内而外腐败了的食物！
2、隔夜银耳不要吃
因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
3、叶菜不要隔夜
通常茎叶类蔬菜，硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。
如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。
4、溏心鸡蛋隔夜后不吃
鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋*隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，有害健康。
只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的，茶叶蛋也就是这个道理。
一旦，饭后出现3种表现，说明胃“病”得不轻！
1、饭后腹胀、腹痛
如果，经常在饭后，出现胃胀、胃痛的情况，要小心胃功能下降。
如果持续一周以上，要尽早就医检查，切莫拖延。
2、饭后烧心、反酸
生活中，经常听到有人说“烧心”，也就是胃部有烧灼感。
如果，经常饭后出现烧心，并且反酸、反胃等情况，要警惕感染了幽门螺杆菌。
3、饭后嗳气
很多人，还会出现饭后嗳气，但却不反酸的情况。
此时，若是还伴有恶心、呕吐，那么，要警惕慢性胃炎或者萎缩性胃炎。
最好及早就医检查。
胃不好，饭后半小时，做好三件事
饭后半小时，是养胃的*金时间，此时，要养成好习惯。
1、早饭后，揉足三里
早上，7:00-9:00，是养胃的*金时间。
在饭后半小时，用手敲打小腿、膝盖，并且，按揉足三里，可疏通胃经，促进消化，生发胃气、延年益寿。
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2、午饭后，蹲一会儿
“乞丐蹲”，也是一种养胃方式。
午饭后半小时，不妨蹲一会，有益促消化，养护胃部健康。
双手抱膝蹲，屁股尽量后蹲，但不着地，腰、背、头尽量在一条直线上。
吸气时闭嘴，呼气时略张嘴，有助于消化。
3，晚饭后，揉揉腹
晚饭后半小时，可用手按摩腹部，促进胃肠蠕动，有益健脾和胃。
此外，还可改善便秘，有助睡眠，一举多得。
胃不好，常喝三种水，暖胃止痛
1、温开水
35℃～40℃的温水，是养胃的最佳选择。
温水，可唤醒脾胃，帮肠胃道“减负”。
所以，生活中，养胃要喝温开水，不要喝冷水。
2、草药茶水
木山药陈皮茶泡水，中医认为，木山药归胃经，有清胃热、消胃炎的作用。
现代药理研究表明，木山药具有广谱抗菌作用，在一定程度上，可替代临床上的抗生素，对慢性胃炎、胃溃疡有不错的疗效。
有研究已表明，木山药可杀灭、抑制幽门螺杆菌，促进溃疡面愈合，减少疼痛。
陈皮，味辛、苦，入脾肺二经，可理气健脾，调中和胃，擅长治疗脾胃气滞证。
此外，陈皮所含的挥发油，可刺激胃肠道平滑肌，促进消化，排肠道积气，增强食欲。
二者搭配泡水喝，养胃杀菌，消炎止痛，健脾和胃，效果尤佳。
3、淡汤水
寒冷的秋冬，喝点汤水，不仅可暖身驱寒，还有益胃部健康。
饭前喝汤，可防止干硬食物刺激消化道黏膜。吃饭中途，喝点汤，有助于食物的稀释和搅拌，益于胃肠的消化和吸收。
并且，养成饭前，或饭时，喝汤的习惯，还可以减少食道炎、胃炎等疾病的发生。
一般中晚餐前，以半碗汤为宜，而早餐前，可适当多些。
喝汤时间，以饭前20分钟左右为好，吃饭时，也可缓慢少量喝汤。
总之，喝汤以胃部舒适为度，饭前饭后切忌“狂饮”。
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