农业部开展海水贝类卫生监测-焦点新闻-中国养殖
据中国食品报讯，为加强我国海水贝类生产区域管理，努力确保贝类产品消费安全，推动贝类产品出口贸易持续健康发展，农业部于4月9日发布公告称，将在今年继续开展海水贝类产品卫生监测和生产区域划型工作。
据了解，通过农业部海水贝类产品检验能力验证的质检机构方可承担海水贝类产品卫生监测任务。各省级渔业主管部门可从国家水产品质量监督检验中心、农业部水产品质量监督检验测试中心、农业部水产种质与渔业环境质量监督检验测试中心、农业部渔业环境及水产品质量监督检验测试中心等16家质检机构选择确定。
根据农业部随之公布的2013年海水贝类卫生监测计划得知，抽样品种主要包括牡蛎、蛤类、扇贝、缢蛏、贻贝、蚶类等贝类产品，而检测项目主要有大肠杆菌、细菌总数、铅、镉、多氯联苯、腹泻性贝类*素(DSP)和麻痹性贝类*素(PSP)等。
农业部要求，每季度海水贝类产品卫生监测工作结束后，质检机构要及时将检验数据报相关省级渔业行*主管部门，并抄送水科院质标中心。