“民以食为天，食以安为先”，食品安全大于天，它直接影响到我们每个人的生命健康，食品是日常生活当中不可缺少的东西，每日必备它的优劣直接关乎到我们的健康与安全。#爱乐养生指南#
什么是食品质量安全？
食品质量安全是指食品质量状况对使用者健康和安全的保证程度，包括以下三个内容：
一、是食品的污染导致的质量安全问题，如生物性的污染，化学性的污染，物理性的污染等。
二、食品工业技术发展所带来的质量安全问题，如食品添加剂，食品生产配剂，介质、辐射食品，转基因食品等。
三、自己随便滥用食品标识，如伪造食品标识，缺少警示说明，虚假标注食品功能或成分，缺少中文食品标识等。
引起结节的三个方面因素
因素一：情绪原因
一般身体当中的阳气不足时，身体出现阴寒的人，比较容易长结节。《黄帝内经·素问》中有云：“怒则气上,喜则气缓,悲则气消,恐则气下,惊则气乱,思则气结。”这个结节和咱们的情绪，关系非常密切。
长期处于紧张，焦虑，抑郁亢奋易怒等负面情绪当中导致自己的情志不舒，身体当中的气机不通畅就容易气滞，从而引起结节的生长。
因素二：贪食油腻甜食及生冷性食物
在日常生活当中一些比较甜和比较腻的食物，不光增加肠胃道循环的负担，还会和身体当中的湿气相互勾结形成痰湿，痰湿比较容易助潮，气滞气滞与痰湿相互凝结，就在身体当中成了结节。
因此年纪越大理智就要越清淡一些，少吃一些很甜油腻重口味的食物，同时生冷的食物也要少吃。
因素三：久坐不动
《黄帝内经》中讲道：“阳化气，阴化形。”对此，医家张景岳的阐述是，“阳动而散，故化气，阴静而凝，故成形”。动能生阳，适量的运动可以帮助我们气血的运行，这样阳气可以得到升发，就能抵御更多的寒邪、湿邪等。
当我们久坐或是久卧，身体中的气血趋于静止，阳气郁闭，很难升发到四肢百骸，这样给体内的痰湿、气滞和血瘀提供了可乘之机。
什么是发物？
发物是指富于营养或有刺激性比较强大的食物，而且这种食物会诱发某些疾病的来临，特别是旧病复发或加重已发疾病的一些事物。
发物禁忌在饮食养生和饮食治疗当中具有非常重要的意义，在一般情况之下，发物属于一种食物，适量的食物对于大多数来说并不会产生不良的副作用和身体不适，只是对于某些体质比较特殊的人群才会诱发疾病的发生。
发布当中如鸡蛋、猪头肉、鸡等对于人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白可以造成大量的过敏原。
体内有“结节”的人，5种“发物”要少吃，忍住不吃就赢了
——热性高的食物
相信家家户户的厨房当中都会必备很多调味品，像葱，姜，蒜，辣椒等，这些调味品都属于一种热性比较高的食物。
像这种热性比较高的食物刺激性非常强大，虽然可以提高人们的味蕾，但是经常服用的话会给身体当中的结节带来有利的条件。
并且也不利于结节的恢复和治疗，所以本身会有一些结节疾病的患者，一定要少吃一些热性高的食物。
——滋补的食物
随着时间的不断加剧，很多人到了中年以后都开始注重学习的养生生活，所以认为在日常生活当中吃一些滋补的食物，可以给身体当中各个器官补充大量的能量和营养物质，殊不知这样在害自己。
很多老年人随着时间的加剧，到了中年以后都避免不了身体出现这样那样的小问题，像一些患有结节的患者来讲，经常吃一些滋补力比较高的食物，只会加重身体当中结节的生长，并不利于结节的治疗和消散。
——咸菜
咸菜在日常生活当中被很多年轻人和中年人所青睐，但是现在在腌制的过程当中会放入大量的食用盐，而腌制时会逐渐从亚硝酸盐转化为亚硝胺。
亚硝胺被世界卫生组织列为2a级的致癌物，如果经常吃咸菜的话，只会给身体造成的结节带来负担，而且也不利于身体当中肾脏和肝脏的代谢以及修复。
——碘含量较高的食物
碘元素本来是生命当中一个非常重要的营养元素，适当的吃一些碘量的食物，对于身体的健康来说，可以起到更多的益处。
但是若就是患有甲状腺结节以及其他结节的患者，如果碘元素摄入严重超标的话，那么只会给身体带来一定的影响，而且也不利于结节的治疗。
像日常生活当中的一些海产品，比如海带，海草，紫菜等或者甲状腺结节以后，以及身体当中的某个部位出现了结节，生长时医生一般不建议患者吃这几种食物。
——激素含量高的食物
大部分人在一种不知不觉的情况之下，自己乱服用了大量激素类的食物，其实这类食物经常吃的话，只会加重身体出现肥胖的现象，甚至会让你出现大象腿和泳圈肚，而且也不利于结节的生长和消散。
——健康加油站
食物中毒的应急措施：
食物中毒者最常见的症状是：皮肤弹性消失，肢体冰凉，薄细弱，血压降低，甚至引起休克。
食物中毒后的应急措施：如果在日常生活当中吃了某种食物出现了中毒以后，常常会伴有剧烈呕吐和腹泻，以及腹痛等现象。
食物中毒者常会出现上吐下泻而引起的脱水症状，如口干，眼窝下陷，一旦出现了食物中毒时，可以采取以下应急措施。
饮水：立即饮用大量干净的水，对身体当中的毒素进行稀释。
催吐：用手指轻轻压迫咽喉，尽可能将胃当中的一些食物吐出。
就医：如果情况紧急时需要立刻拨打医院就医。
处理：将引起中毒的饮食进行有效的处理，避免其他人受到危害。