相信你周边很多人,甚至你自己,都遇到过类似的情况:
喝完牛奶之后,大概30分钟到2个小时,肚子多多少少就会开始有点不舒服,有的人会时不时的放屁,有的人会腹部胀痛,也有的人可能直接就拉起了肚子……
还有些人不止是喝牛奶,即便喝点加了牛奶的咖啡,或者奶茶,甚至吃点牛奶冰淇淋,也会出现类似状况。
对于喜欢牛奶的人来说,这种如同“吃泻药”的憋屈感受,简直是对身体和精神的双重折磨。
而这种情况很有可能就是“乳糖不耐受”导致的。有人就可能会有疑问,也有可能是过敏呀。
这里大家就要区分一下两者的表现了:
乳糖不耐受的表现:腹泻、腹胀、腹痛。
牛奶过敏的表现:腹泻、腹胀、腹痛、荨麻疹、口唇肿、打喷嚏、流眼泪等。
而乳糖不耐受就是乳糖在小肠内无法被分解吸收,导致乳糖进入大肠,导致肠内渗透压高,水分无法吸收,从而发生腹泻,其原理有点类似于泻药。
对于喝了牛奶就腹泻腹胀或肚子不舒服的人,一般都是因为缺乏一种叫乳糖酶的消化酶。喝进去的牛奶有大量乳糖,而他们没有乳糖酶,乳糖无法被分解吸收,大量未经消化的乳糖抵达大肠。大肠内的一些细菌利用乳糖发酵,产生大量气体,则会导致腹胀、腹泻,以及放屁等症状。
其实90%以上中国人都有乳糖不耐受,只是轻重的问题。所以不要担心,你不是个例!
每个人症状的严重程度会有所不同,这取决于个人体质,以及个体对乳糖本身的忍耐量。
有趣的是,有些人在5岁之前都是能消化乳糖的,母乳中就含有乳糖,5岁之后就会逐渐失去这一能力。
那么,就有人要问了乳糖不耐受怎么办?
1,少量多次饮用
不严重的患者可以少量多次食用,可减轻乳糖不耐受反应,每次的食用量不超过ml。
2,选择替代食品
比如:无乳糖配方奶或鲜牛奶,豆乳,谷类或麦类食品,酸乳(酸奶)
3,不空腹饮奶
在进食其它食物的同时饮用牛奶,例如乳制品与肉类和含脂肪的食物同时食用时,可减轻或不出现乳糖不耐受症状。
4,服用乳糖酶
添加外源性乳糖酶是治疗乳糖不耐受的一种办法。