爱吃生鱼片的朋友注意了！夏天到了，急性肠胃炎的案例也逐渐增高，肠胃科医师钱*弘15日在脸书发文分享，近期遇到3位严重肠胃炎的年轻人，其中两位吃了生鱼片后发病。
钱*弘表示，来看诊的男子大约都20多岁左右，严重肠胃炎到需要住院治疗一周，其中有两位确定是吃了生鱼片后发病，问诊时发现这2名男子，2人都是吃了海鲜井饭之后开始腹泻。
钱*弘解释，比较特别的是其中一位是在吃完餐后，先轻微腹泻五天，然后才开使发烧、腹痛、腹胀、全身倦怠，另一位也是拉肚子3-4天症状才慢慢变严重；住院检查时都发现，粪便有出血及化脓的现象。其中一位直肠内视镜检查还发现肠子有多处溃疡的现象，可见得感染性肠炎的威力惊人。
医师呼吁民众注意，一般在夏天发生的细菌性肠炎其中常见的有沙门氏杆菌、曲状杆菌、大肠杆菌等，食物中*常见有金*色葡萄球菌。每种细菌引起症状的时间不同，有的在30分钟到数小时之内，便开始上吐下泻，有些则是到12至48小时才出现症状。
当有下列情形时，应就医：
1、反覆呕吐或腹痛
2、腹痛严重或持续集中在某部位
3、大便有明显血丝、黏液
4、发烧、全身倦怠
5、脱水情形（心跳变快、姿势性低血压等）
6、腹泻过度频繁
治疗方面，肠胃科医师钱*弘提供以下几点大家参考：
1、适时补充低渗透压口服葡萄糖电解质液，葡萄糖含量介于2-2.5%之间，钠含量介于45～79mmol/L。有些药局有贩售腹泻专用的电解质锭可以泡来喝。市售运动饮料因含糖量高、渗透压高、及钠含量低，不建议直接饮用，需对水稀释才行，加盐补充是可以的。
2、开始进食时，可从白稀饭、白吐司与白馒头，米汤、去皮鸡胸肉开始食用。要避免含糖量高及高脂肪的食物（甜的、油的不要吃）
3、避免喝乳制品。急性肠胃炎时肠道中的乳糖酵素（乳糖酶）容易被破坏，喝牛奶可能会拉得更厉害。如果婴幼儿有喝奶粉必要时，可考虑使用无乳糖配方奶粉，但不建议常规及长期使用。
4、益生菌的补充需要临床医师依据治疗需要决定。不同的益生菌菌株可能有不同的临床效果，因此并不是所有的益生菌都适合在急性胃肠炎时使用。