「本文来源：都市快报」
中秋将至，知乎平台给大V发月饼，陆续有大V反馈试吃后化身“喷射战士”……腹泻拉肚子。
此处大家自行脑补……
事情持续发酵，还上了热搜……
之后知乎官方道歉了。知乎官方账号回应：向此次事件中涉及到的知友表示最诚挚的歉意。此次月饼知乎委托业内口碑较好的成熟企业进行生产，选择了厂家提供的低糖配方。出厂产品经过生产方和独立第三方机构检测，符合食品行业相关质量标准。“但忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受，造成身体不适，这是我们的失误”。
知乎表示，已经联系并提供尽可能的补救与服务，并召回所有月饼。在未来的选品和采购过程中，会执行更严格更高的标准，也邀请知友们参与到选品采购和评测环节中。
几个知乎大v相继科普了这次“吃月饼”变“喷射战士”的原因，罪魁祸首应该是——木糖醇。
各位大V根据检测报告和成分表分析，吃了知乎月饼拉肚子是因为其中大量使用了麦芽糖醇之类的代糖，因为人体不消化不吸收，所以副作用就是容易引发腹胀腹泻。
梦想家-对号东：知乎这次翻车的代糖喷射月饼好好奇，好想尝尝哦。记得减脂的时候有了解过，麦芽糖醇不是啥好代糖种类吧！
来去之间：就当清理肠道排*呗。
汽车女魔头：看到网友说便秘的朋友很想试试。作为吃了这个月饼炸了四天厕所的人，我劝大家冷静……腹泻不等于顺畅排便，你们知道我这几天腹胀到什么程度吗？裤子扣都系不上，严重的时候，刚离开厕所，一步以内就要回头……从此厕所也有“回头客”了！还是肚子鼓鼓的那种！有时出厕所时比进厕所时肚子还鼓！我怎么跟人解释！
Hey-Dylan：一款载入“屎厕”的知乎礼品。
西瓜娱乐：看了一下具体情况，初心其实是好的，只是想改良传统高糖高油的月饼，但没考虑到具体用量～既然官方都下场道歉了，也理解~
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无糖口香糖吃多也可能拉肚子
因为它含有泻药成分
此前，都市快报曾报道过《无糖口香糖吃多可能拉肚子》。
原因是，口香糖中常见的山梨糖醇是一种泻药成分。看来，即便是有利于健康的东西也不能由着性子吃，吃过了反而有害。
根据世界著名权威医学杂志之一的《英国医学期刊》报道，德国医学家发现无糖口香糖内含的甜味剂山梨糖醇会引致体重大幅下降、腹痛及腹泻。报道称，一块无糖口香糖含1.25克山梨糖醇，每天吃四块到八块无糖口香糖，便可能引致轻微肠胃问题，出现腹胀及肠胃抽筋。一名男子与一名女子医院求医。专家发现他俩都爱嚼无糖口香糖，每人每天平均要咀嚼15至20块。戒除上述习惯后，两人的肠道功能都恢复了正常。
口香糖吃多会导致拉肚子？对此，医院界数位消化科专家，专家说目前还未遇到过因为吃口香糖而导致腹泻、腹痛的病例。不过专家也表示门诊暂时没有遇到并不代表真的没有，一些病人在就诊时，可能并没有注意到无糖口香糖的问题，医生也没有往这方面考虑。
那么山梨糖醇究竟是什么东西？山梨糖醇是从植物中提取的一种白色晶体，一些无糖口香糖将山梨糖醇作为甜味剂代替糖分，其实我们生活中的一些牙膏和糖果也都有山梨糖醇的身影。一般来说，山梨糖醇作为食品添加剂，其用量是有讲究的，因为山梨糖醇同时还是一种泻药成分，摄入过多会引起腹泻。消化科专家表示，山梨糖醇并不能被肠胃吸收，本身肠胃功能差的人，过量吞食这种不被消化道吸收的糖，比起其他人更容易引起腹泻、腹胀等肠胃问题。
山梨糖醇吃多了的确有可能导致轻度腹泻，但究竟多少算吃多了？美国食品及药物管理局认为，每天嚼无糖口香糖超过50克就可能会导致腹泻。而根据国内的一项调查，在年到年间，一项针对北京地区三年级小学生做的临床试验表明，如果保持每天三餐饭后、零食后和晚上睡觉前各吃一块木糖醇口香糖，也就是说全天5块，就能够起到良好的口腔保健效果，并且没有一例出现腹泻。
据了解，在欧美国家，一般含木糖醇的食品，都会在标签上注明“过量摄取可能导致轻度腹泻”这样的提示。
橙柿互动·都市快报记者肖旭
综合都市快报此前报道