我们在坐诊的时候，除了跟患者进行把脉、看舌苔以外，还会根据患者的脉搏去询问最近心情怎么样，最近饮食怎么样等等一系列的问题。问什么呢？
因为我们中医来讲，五脏六腑都是相互流通相互影响的。如果你最近心情不好，生闷气，睡眠不好，没有食欲不知道饿，身体立马就能反应出来。我们经常看到电视里演的，一个人遇到了一些一时无法接受的事，开始不吃东西，不睡觉，痛哭，甚至晕倒然后大病一场这些剧情。这些极端的情绪都是影响我们身体五脏六腑的运化的。
对于对症下药这一块呢，中西医有不同的讲究，西医呢讲究的是头疼医头脚疼医脚，基本上开的都是特效药，吃几天药头痛、脚痛就缓解了，感觉好像好了。而中医治病注重的是调理，从头到脚的去捋顺内部循环的畅通，重新梳理郁结、內滞，通则不痛。这就是为什么我们去看中医的时候，明明是胃不舒服的症状，医生老给我们说道脾胃肝脏这些远不远近不近的器官。
那么今天我们就来聊一下肝气犯胃的问题。
中医理论认为肝为将*之官，谋虑出焉。
肝在我们的身体里面，扮演着举足轻重的角色，好比是主宰前锋，杀伐果断，并且这位前锋脾气不好、性子急、遇火就着，后面的小兵一个个都要看这位前锋的脸色行事，一旦前锋有恙，那就是一荣俱荣一损俱损。
这些小兵里面任务最重的当属脾胃，脾胃为仓廪之官，五味出焉。仓廪指的就是粮仓，脾胃就相当于主管粮草的*需官，咱们这位*需官，每天勤勤恳恳、兢兢业业的值班站岗，任劳任怨。即便如此，哪天谁惹前锋心情不爽，*需官日子就不好过了，进而也就没法完成这些储粮、运粮的工作，导致一系列后勤供应问题。
回过头来，从中医角度上讲，肝有一个非常重要的功能就是主疏泄。肝主疏泄讲的是肝对气机的调节功能，肝有调节全身气机的功能，肝的疏泄功能正常了，则肝气调达、顺畅，其他脏腑的气机也运行正常，整个身体的气机和经络也运行通畅。
平时我们总是说，“脾胃、脾胃”，说明脾和胃的关系非常密切，脾胃是一对相互表里的脏腑，在五行上都对应土，脾属脏，胃属腑，脾主升，胃主降，脾的任务就是把吸收到的营养向上输送，六腑以通为用，胃的功能就是把一些糟粕，也就是代谢垃圾输送到大肠，最后在排出体外，所以，胃的气机应该以下降为顺，这一升一降，就维持了脾胃气机平衡。
如果肝的疏泄出现了问题，就会影响到脾胃的正常升降，从而出现两个极端，疏泄太过就会导致胃气上逆，泛酸、恶心、呕吐；如果疏泄不及呢？肝气就会郁结在中焦，就会出现消化不良啊、胃痛啊、胸腹胀满啊、便秘啊等等。
这些症状一般会在打嗝或者放屁之后得到一定的缓解，为什么呢？因为气通了呗。而遇到生气、发怒、抑郁时则会加重。
如果你的胃病有这些特点，那就可以确定是肝气犯胃证了。肝气犯胃该怎么调理呢？
香附（醋制），白芍，佛手，木香，郁金，白术（炒），陈皮，柴胡，广藿香，炙甘草，莱菔子，槟榔（炒焦），乌药。功能主治：疏肝解郁，和胃止痛。用于肝胃不和，两胁胀满，胃脘疼痛，食欲不振，呃逆呕吐，大便失调。
该方子组成药味较多，但总结起来总共分三大类：
第一，疏肝解郁，调畅气机，把脾胃的问题从根本解决掉。
柴胡、香附、佛手、郁金均有疏肝理气的功效，可以把郁结的肝气疏通开，让肝气顺畅调达，肝气顺了就不会再去过分的克制和压抑脾胃了；
同时香附、郁金还能解郁，让人的心情变好，变得开心，特别适合郁郁寡欢、闷闷不乐，总跟自己过不去那种人。
白芍在这里非常重要，白芍味酸，对肝非常好，白芍能柔肝，能养肝阴，补肝血，肝血和肝阴足了就能很好的压制住肝火，肝的性子非常刚强，白芍能使其脾气变的和缓，变的安静。
第二，补气健脾，强壮脾胃，要想脾胃不被肝侵犯，就要让脾胃强壮起来，打铁还需自身硬。
要想强壮脾胃，白术自然是必不可少的，白术可以说是补脾胃最好的一味药材，脾胃的运化需要脾气的推动，脾气不足了就会脾虚，脾虚一方面容易受到肝的影响，中医常说正气存内，邪不可干，这句话在这里同样适用。
如果一个人脾气充盈，脾胃的功能非常良好，就算出现肝郁的情况也不容易受到牵连；脾虚另一方面会导致脾胃本身的运化失常，出现消化不良、腹痛、腹胀、嗳气、泛酸等表现；
所以这时候就需要陈皮出马了，陈皮健脾理气，还能燥湿化痰，陈皮最大的特点是行气，可以防止脾胃壅滞而导致的饮食停滞、胀气、满闷不舒。
《本草汇言》里面说陈皮“理气散寒，宽中行滞，健运肠胃，畅利脏腑，为脾胃之圣药”。
第三，行气、消食、导滞，通调脾胃气机。
木香、莱菔子、广藿香、槟榔、乌药均能行气消食、消胀，同时又各有侧重点，木香行气止痛，莱菔子降气化痰，槟榔攻坚的力量很强，对于顽固的食积、气滞以及虫积都有很好的通利功效，乌药属热性药，能温肾散寒，对于冷积和冷痛有很好的行气止痛的作用。
把这么多的药聚集在一起，打架怎么办？所以最后我们又请来的和事佬甘草来调和诸药，这样就差不多齐活了。
凡是由肝气不舒导致的胃痛、胃酸、胃胀、食欲不佳、胸胁胀满、胀痛、消化不良、恶心、呕吐等等，现代医学诊断为胃炎、胃及十二指肠溃疡、食管反流性胃炎、胃肠功能紊乱总之凡是辨证为肝气不舒导致的，都可以服用。
这个方子还有个预防的作用，比如你平时脾胃就不好，动不动就胃痛、胃酸、胃胀，如果哪一天一生气了，就感觉吃点舒肝和胃丸，这就叫见肝之病，知肝传脾，当先实脾，我们可以提前把脾胃保护起来。