如今的生活压力和工作压力大,不少人都会患有胃病,所谓胃病要“三分治七分养”,在胃病不是很严重的情况下,可以进行自我的调养,以下推荐几种食物。
01
健脾养胃食物
01
山药
山药性味甘、平、无*,归脾、肺、肾经。具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。可用于脾虚食少,久泻不止。
02
带鱼
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用的一种海洋鱼类,具有很高营养价值,对病后体虚和外伤出血等症具有益作用。
带鱼肉厚刺少,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、补气、养血、健美的作用。对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜,常见做法有清炖、清蒸、油炸、红烧等。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容功效。
03
红薯
红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:补中,暖胃,肥五脏。天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。
很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。红薯富含膳食纤维,可以促进胃肠蠕动和防止便秘,吃法上可以煮粥,也可以蒸,烤等。
04
板栗
《本草纲目》中指出:「栗味甘性温,入脾胃肾经。」中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血,适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。
板栗不仅能够直接服用,还可以做菜,中医方面认为性温,对于体内的脏腑具有很好的保健作用。特别适合一些脾胃虚寒的人群服用。可制饼、熬粥。
05
韭菜
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
另外韭菜含有大量的维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘。食用上炒,拌,煮皆可。
06
虾米
虾米味甘、咸、性温。具有补肾壮阳,理气开胃之功效。虾营养丰富,含蛋白质是鱼,蛋,奶的几倍到几一倍。
还含有丰富的碳水化合物/钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;吃法上可做汤、做菜肴配料。
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姜
性温,其特有的姜辣素,能刺激胃肠黏膜,扩张血管,促使血液循环加快,消化能力增强,能有效地缓解吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。当吃了寒凉之物,受了雨淋或在空调房间里待久后,将牛姜切碎与红糖煎汤服用,就能及时驱散寒气,消除胃寒引起的各种不适。
暖胃药膳
01
胡椒羊肉汤
食材:羊肉克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克。
制作:先将羊肉洗净切块,起锅爆香。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1~2个小时,调味食用。
功效:温中助阳,适合于脾胃虚寒的胃痛患者。
02
高良姜粥
材料:高良姜末15克,大米克。
制作:先将高良姜末置粥锅内,并加入清水毫升,用中火煎至0毫升,去良姜渣,再放入洗净大米用文火煮成糜粥,温热服食。
功效:温胃行气,散寒止痛。
03
白胡椒酿红枣
材料:红枣5个,白胡椒10粒。
制作:先将红枣洗净去核,白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒,待煮饭时,放在饭面上蒸熟食用。
功效:温中补脾。
以上是给大家分享的
关于养胃的几种饮食疗法
如果你想拥有一个健康的胃
不妨试试以上几种食物